ส้มตำทุกวัน

สำหรับคนที่ชื่นชอบส้มตำแต่กำลังมองหาไอเดียทำส้มตำให้หลากหลายและน่าสนใจขึ้น ผมอยากแนะนำการเพิ่มเส้นขนมจีนลงไปในส้มตำเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่และอิ่มท้องมากขึ้น ตัวเส้นขนมจีนจะช่วยดูดซับน้ำส้มตำทำให้รสชาติกลมกล่อมเข้ากันดี เวลาทำส้มตำไทยใส่เส้นขนมจีน สามารถใส่มะเขือเทศสด หั่นพอดีคำ ถั่วฝักยาวหั่นเป็นชิ้นยาว และพริกแห้งตามชอบ น้ำปลาร้าเข้มข้นจะช่วยเพิ่มความหอมกลิ่นเฉพาะตัวและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ใครที่ชอบรสจัดต้องไม่พลาด นอกจากนี้สำหรับใครที่อยากลองรสชาติที่เข้มข้นและแซ่บกว่าแนะนำให้ใส่ปูดองลงไปด้วย ทำให้ส้มตำปูปลาร้ามีรสชาติหลากมิติ ทั้งเปรี้ยว เค็ม แซ่บ และหอม นับเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่อยากกินอะไรอร่อยแบบไทยๆ ลองนำสูตรนี้ไปทำดูแล้วคุณจะรู้สึกชอบส้มตำในแบบที่ต่างไปโดยไม่ต้องไปที่ร้านบ่อยๆ แถมยังได้ความรู้สึกเหมือนกำลังกินอาหารแบบบ้านๆ ที่เต็มไปด้วยรสชาติและความสดใหม่ทุกคำ