เมนูกระเพราปลาหมึกถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกระเพรา การใช้ปลาหมึกเป็นวัตถุดิบหลักช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับจานนี้ เพราะเนื้อปลาหมึกมีความนุ่มและรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับน้ำซอสผัดกระเพรา เทคนิคที่สำคัญในการทำเมนูนี้คือการลวกปลาหมึกให้พอดี ไม่ควรลวกนานเกิน 70% ของเวลาที่ใช้ลวก เพราะจะทำให้เนื้อปลาหมึกแข็งกระด้างและเสียรสชาติ การเลือกใช้ซอสผัดกระเพราที่ผสมผสานระหว่างซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และซีอิ๊วหวาน จะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมและหอมกรุ่นมากขึ้น ข้าวคลุกกระเพราที่เสิร์ฟคู่กับปลาหมึกเป็นอีกจุดเด่น เพราะช่วยดูดซึมน้ำซอสที่เข้มข้นจากกะเพรา ทำให้ได้ประสบการณ์การกินที่ครบเครื่องกว่าเดิม ใครที่ชอบเมนูง่ายๆ แต่ให้อร่อยระดับร้านอาหารทะเล แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าจะหลงรักความกลมกล่อมของเมนูนี้ไม่แพ้กัน ในฐานะคนชอบทำอาหารทะเล เมนูกระเพราปลาหมึกจึงเป็นหนึ่งในสูตรโปรดที่มักทำบ่อยๆ เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังปรับเปลี่ยนส่วนผสมให้อร่อยได้ตามใจชอบ เช่น ใส่พริกสดตามความเผ็ด หรือตัดเพิ่มผักต่างๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย