ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบขนมไทยโบราณแบบแท้ ๆ ขนมต้มแดกโบราณมะพร้าวน้ำหอมถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยจริง ๆ นอกจากเนื้อแป้งเหนียวนุ่มที่เขาทำสดใหม่ทุกวันให้เห็นกันชัด ๆ หน้าเตาแล้ว ความหอมหวานของมะพร้าวน้ำหอมแท้ที่นำมาคลุกเคล้ากับขนมก็เป็นเสน่ห์ที่ทำให้กินแล้วหยุดไม่ได้ แน่นอนว่าเมื่อได้กินตอนร้อน ๆ จะได้รับรสชาติเต็มเปี่ยม ฟินไปกับไส้หวานมันกำลังดีที่ไม่หวานเกินไปจนเลี่ยน ถือเป็นของว่างชั้นเลิศที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย งานไหว้เจ้าพ่อเขาตกซึ่งจัดขึ้นที่สระบุรีนี้เอง เป็นโอกาสดีสำหรับใครที่อยากลิ้มลองขนมต้มแดงโบราณสูตรดั้งเดิมโดยตรงจากร้านที่ทำสดจริงจนกลายเป็นขนมสัญลักษณ์ประจำงาน พิกัดนั้นอยู่ในช่วงวันที่ 7-15 มีนาคมนี้ ถือเป็นเทศกาลที่มีของกินอร่อย ๆ มากมายสำหรับสายหวานโดยเฉพาะ ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจมากสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมและอาหารไทยโบราณไปพร้อมกัน โดยส่วนตัวแล้วผมชอบที่เห็นวิธีการทำขนมแบบดั้งเดิมที่ชัดเจนหน้าร้าน เพราะช่วยสร้างความมั่นใจในคุณภาพและความสด อีกทั้งกลิ่นมะพร้าวน้ำหอมอบอวลที่คลุกเคล้ากับเนื้อแป้งแบบนี้ มักจะทำให้ความทรงจำเกี่ยวกับขนมไทยอร่อย ๆ กลับมาอีกครั้ง และเป็นแรงจูงใจให้กลับมาซื้อซ้ำหลายครั้ง ถ้าคุณยังไม่เคยลองขนมชนิดนี้ ลองหาโอกาสไปงานไหว้เจ้าพ่อเขาตกที่สระบุรีดูนะครับ แล้วคุณจะรู้ว่าสุขใจจากขนมไทยโบราณที่ทำด้วยใจนั้นเป็นอย่างไร ถือเป็นการเติมความหวานให้ชีวิตที่ดีมากทีเดียว