ใครเสิร์ชหา “ข้าวเม่าช้าง” แล้วกำลังลังเลว่าคือเจ้าเดียวกับข้าวเม่าเงินแสนไหม—จากที่เราไปเจอในงานเทศกาลอาหารและบอลลูนนานาชาติที่นครนายก บอกเลยว่าฟีลเป็นข้าวเม่าพื้นบ้านแบบพรีเมียมจริงๆ โดยหน้าบูธจะมีป้าย “ข้าวเม่าแม่สุคนธ์” ด้วย ทำให้มั่นใจว่าเป็นสูตรต้นตำรับที่หลายคนตามหา ในบูธจะมีให้เลือกหลายอย่าง แต่ที่เราแนะนำให้เริ่มลองคือ “ข้าวเม่าทอด” เพราะกินง่าย เหมาะกับคนที่ยังไม่เคยกินข้าวเม่ามาก่อน เนื้อสัมผัสจะกรอบนอกนุ่มใน หอมข้าวเม่า ไม่หวานแหลมเกินไป กินเพลินมาก แบบที่หยิบไปเดินดูบอลลูนต่อได้สบายๆ อีกตัวที่สายขนมไทยควรลองคือ “ข้าวเม่ากระยาสารท” รสจะเข้มข้นกว่า หอมงา/ถั่ว และความหนึบจะเด่น กินแล้วอยู่ท้อง เหมาะซื้อกลับไปฝากผู้ใหญ่หรือคนที่ชอบขนมโบราณ ส่วน “ข้าวแต๋นน้ำแตงโม” จะเบากว่า เคี้ยวกรอบๆ กลิ่นหอมข้าวแต๋นชัด เหมาะซื้อเป็นของฝากเพราะพกง่าย พิกัดงานอยู่ถนนช้างใจดี (ติดไทวัสดุ) จ.นครนายก และจัดหลายวันช่วง 8–17 พ.ค. แนะนำให้ไปช่วงเย็นๆ อากาศจะไม่ร้อน เดินงานสบาย และมีเวลาเลือกของกินหลายบูธ ใครตั้งใจไปซื้อข้าวเม่าช้างโดยเฉพาะ ลองสังเกตป้ายหน้าร้าน/ชื่อแบรนด์ให้ชัด จะได้ไม่พลาดบูธที่ใช่ ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าจะซื้อกลับบ้านให้ถามทางร้านเรื่องการเก็บรักษาและอายุสินค้า เพราะแต่ละเมนูเก็บไม่เท่ากัน และถ้าไปหลายคน แนะนำซื้อแบบคละรส จะได้ชิมครบทั้งข้าวเม่าทอด กระยาสารท และข้าวแต๋นน้ำแตงโมในรอบเดียว