การทำพิซซ่าแฮมชีสด้วยแผ่นตอติญ่าถือเป็นไอเดียที่ดีมากสำหรับคนที่อยากทานพิซซ่าแต่ไม่มีเวลาหรืออุปกรณ์อบพิซซ่าแบบครบครัน ตัวแป้งตอติญ่ามีความบางกรอบและช่วยให้พิซซ่าไม่อมน้ำมัน ทำให้อร่อยแบบเบา ๆ ไม่เลี่ยนเกินไป นอกจากนี้ขั้นตอนการเตรียมยังง่าย ทำตามได้ในไม่กี่นาที เหมาะกับผู้เริ่มต้น ในประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบเพิ่มเติมไข่กุ้งลงไปบนพิซซ่าเพราะให้ความรู้สึกกรุบกรอบและเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ ช่วยให้พิซซ่ามีเสน่ห์เฉพาะตัวมากขึ้น อีกทั้งการใช้มายองเนสหรือซอสชีสที่ชอบยังเพิ่มความมันส์และกลมกล่อม อย่างไรก็ตามควรระวังไม่ใส่มากเกินไปจนเลี่ยน เคล็ดลับที่ได้เรียนรู้คือการอบที่ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 5-8 นาที เป็นช่วงเวลาที่พอดีทำให้ชีสละลายและแป้งกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ ถ้าอบนานเกินไปแป้งจะกรอบเกินและแข็งเกินไป อาจจะทำให้กินไม่อร่อย การเติมผักสดหลังอบเสร็จช่วยเพิ่มความสดชื่นและรสสัมผัสที่แปลกใหม่ ลองใช้ผักสลัดอย่างผักกาดหอม, ผักโขมหรือร็อกเก็ตก็ช่วยสร้างความหลากหลายให้เมนูนี้ สำหรับคนที่ชอบชีสยืด ลองใส่มอสซาเรลล่าชีสเพิ่มลงไป จะทำให้พิซซ่าดูน่าทานขึ้นมากและให้รสชาติชีสที่เข้มข้นเต็มคำ สูตรนี้เหมาะกับการทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างง่าย ๆ ที่ทำกินเองที่บ้าน รับรองว่าเมนูนี้จะทำให้ทุกคนในบ้านติดใจ และยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามชอบ เช่น ใส่มะเขือเทศสด หรือเพิ่มเครื่องเคียงอื่น ๆ ได้ตามต้องการ