チキンフェイスライスシンプルだけどとてもうるさいメニュー、香り高くて美味しい、ダブルライス
🐔原材料です。
1.鶏の胸肉
🥚おかず。
1.ガンチェンマイ
2.鶏の卵
3.ピーマン
4.白ごま
🧂調味料。
1.交通のニンニク油
2.コリアンダーの根
3.にんにく
4.オイスターソース
5.しょうゆ
6.黒い醤油
7.シュガー
8.ごま油
9.油性小麦粉またはコーンスターチ
10.水
🍳すること
1.鶏の胸肉を持ってきて、よく洗い、スライスして、横に置いてください。
2.コリアンダーの根、にんにくをしっかりと入れてください。
3.フライパンをセットし、にんにく油を加え、その後にんにくコリアンダーの根を加えてかき混ぜ、炒めます。
4.鶏胸肉に続いて、鶏肉が張り詰めるまで炒めます。
5.オイスターソース、醤油、黒醤油、グラニュー糖、ごま油で味付けします。香りが立つまでよくかき混ぜます。
6.小麦粉と水を混ぜ、よくかき混ぜ、一緒に入れ、かき混ぜ、好みの味にして、出来上がりです。
🍳おかずを作る
1.ピーマンを洗い、グラスに切る
2.スライスしたクンチャン
3.鍋を3つセットする
トップチャンネル。水を入れてください。続いてガンチャン。
下段。目玉焼き。好きなように熟しています。
両方のチャンネルが好みのように調理されたら、皿をすくって持ってください。
✅料理を準備します。➡️ご飯を入れて、ご飯カップを印刷します。皿にのせます。➡️
香りのフライドチキン、白ごま➡️を添え、くんチェンマイ➡️、ピーマン➡️、おいしいサーブと➡️目玉焼き。
👍🏻の指示:
1.油性小麦粉またはコーンスターチ。少し加えるだけです。たくさん入れると鶏の水が粘性になるので注意してください。
2.ごま油は欠かしてはいけません。香りを引き出すのに役立ちます。にんにくのコリアンダーの根に加えて、味をより美味しくします。
ข้าวหน้าไก่เป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากเพราะทำง่าย รวดเร็ว และรสชาติถูกปาก เหมาะกับทุกโอกาส โดยสูตรนี้เน้นความนัวจากการใช้เครื่องปรุงครบครัน เช่น น้ำมันกระเทียมเจียวที่ช่วยเพิ่มความหอมรสเข้มข้น รากผักชีและกระเทียมที่ตำละเอียดเพื่อดึงกลิ่นสมุนไพร พร้อมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำที่ช่วยปรับรสชาติให้กลมกล่อมไม่เลี่ยน นอกจากนี้ การเติมน้ำมันงาเป็นไฮไลท์สำคัญในการดึงกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ช่วยยกระดับรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น เครื่องเคียงอย่างกุนเชียงทอดที่ให้ความหวานมัน ไข่ดาวที่ทอดได้ตรงความชอบ และพริกชี้ฟ้าเขียวที่ให้สีสันสดใสพร้อมรสชาติที่จัดจ้านเล็กน้อย ช่วยสร้างบรรยากาศจานอาหารให้ดูน่ารับประทานและครบเครื่อง เทคนิคสำคัญอีกอย่างคือการใช้แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดแค่พอดีเพื่อให้น้ำซอสข้นกำลังดีโดยไม่หนืดเกินไป วิธีนี้ช่วยให้เนื้อไก่เคลือบซอสได้ทั่วถึงและเนื้อสัมผัสนุ่มนวล ตอนเสิร์ฟให้จัดจานสวยด้วยการใช้พิมพ์ถ้วยข้าวทำให้ข้าวหน้าไก่ดูน่ากินยิ่งขึ้น การโรยงาขาวและเครื่องเคียงไว้ข้างบนจานช่วยเพิ่มมิติของรสชาติและความกรุบกรอบ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสชาติจัดจ้าน สามารถเพิ่มพริกขี้หนูสดหรือซอสพริกสูตรพิเศษได้ตามชอบ การเพิ่มสมุนไพรสดอย่างผักชีหรือใบขึ้นฉ่ายก็ทำให้อาหารดูสดชื่นและเพิ่มคุณค่าทางอาหาร เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการเมนูที่กินง่ายและดีต่อร่างกาย ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและขั้นตอนไม่ซับซ้อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารทานเองหรือประกอบเป็นมื้อหลักสำหรับครอบครัว
