\ 1個110円で人気者 / 豆腐パックでライスバーガーお弁当🌸
楽ちんで可愛いお弁当作ってみた🥢🥱♡
これ持ってたら人気者になれる🌸
ライスバンズの成型は豆腐パックが便利（ ᵔᵔ ）!!
（でもなくても全然大丈夫やで）
春から新生活始まる人、
無理せずお弁当作りがんばろっ✊🏻🌸
👛1個110円
⏰約30分
✎﹏材料（2個分）
・ご飯 240g
・醤油 小さじ2
・片栗粉 小さじ1
・ごま油 小さじ1/2
・レタス 適量
・豚こま切れ肉 100g
A. 醤油 大さじ1
A. 砂糖 小さじ2
A. ごま油 小さじ1/2
A. にんにくチューブ 2cm
A. 生姜チューブ 2cm
A. コチュジャン お好みで
✎﹏作り方
①ボウルに豚肉とAを入れ、揉み込んで15分おく。
②【ライスバンズ】ボウルにごはんと片栗粉、醤油、ごま油を入れて混ぜる。
③4等分にして丸めてバンズのように平らにする。くずれないようにしっかり押しかためる。
└豆腐パックを使ったら形と幅が均一にできて楽でした✨
④クリスパープレートに③を並べ、汁気を切った①を重ならないように広げて200℃で7分加熱する。豚肉を取り出しライスバンズだけ追加で3分くらい加熱しました！いい感じにカリッとなった🤭✊🏻
└プレートから剥がれやすくするために、ライスバンズの下側の面にごま油（分量外）をぬりました。バンズは粗熱が取れてから取り出してください。
⑤ライスバンズでレタス、④の豚肉をはさむ。
⭐︎フライパンで作る時
・ご飯 240g
・醤油 小さじ2
・片栗粉 小さじ2〜
└油っぽくなるのでごま油はいれなくてOKです。片栗粉は増やしてください。（ひっくり返すとき崩れやすいので）
フライパンに薄くごま油をひいて、ライスバンズを両面こんがり焼く。一旦取り出し、豚肉をタレごとフライパンに入れて焼いてください。
ライスバーガー弁当は、見た目も味も満足できる手作りのおかずとしてとてもおすすめです。特に豆腐パックを使ってライスバンズの形を揃える方法は、初心者でも簡単に作れて仕上がりが美しいので重宝しています。私は忙しい朝でも30分ほどで準備できるため、新生活を始めたばかりの方やお弁当作りが苦手な方にも挑戦しやすいと思います。 味付けは甘辛い豚肉でしっかり目に味を染み込ませることで、ご飯とよく合い飽きません。レタスを挟むことでさっぱり感もプラスできました。冷凍のカツや照り焼きチキンなど好きな具材でアレンジも自在なので、お弁当のマンネリ解消にも役立ちます。 また、ライスバンズが崩れやすい時にはエアフライヤーで加熱するとカリッとしてより美味しくなりました。豆腐パックが無くても手で成形できますが、パックを使うと均一な大きさで見栄えが格段に良くなるのでおすすめです。 私 は高校一年生のころから毎日お弁当を作っていましたが、このライスバーガー弁当は周りから「可愛い」「おいしそう」と好評で、話題作りにもなりました。お弁当を持っていくのが楽しくなるレシピとして、ぜひ試してみてください。
高校一年生で一人暮らし……