ふわふわジューシーチキンナゲット🍗
レシピはこちら👇
@kako_kitchen_622
こんにちは😌
家族を毎日笑顔にする
栄養満点レシピを
お届けしてます🥦
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＼誰でも作れるムネ肉ナゲットの作り方🍗／
ナゲットって
買うものって思ってたけど
ムネ肉で作ると
コスパもよくて
美味しいのに簡単😳
幼児食の時に
作ったことあるけど
もう今はこれが
おやつになる👍
市販のお菓子ばかり
食べてしまってる子供たちもに
もっと身になるものを
食べてほしい。
「お腹すきたよ〜」に答えたいから
冷凍ストックしとくといい
保存して作ってみてね！
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【材料】（2〜3人分）
・鶏むね肉…350gくらい（1枚）
・絹豆腐…150g
・卵…1個
・片栗粉…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・みそ…大さじ1
・すりおろしニンニク…小さじ1/2
・麺つゆ…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
（ソース）
・ケチャップ…大さじ2
・中濃ソース…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・おろしニンニク…小さじ1/3
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【作り方】
❶鶏むね肉は包丁でたたいてミンチ状にする
（粗めでOK◎お肉感が残っておいしい）
❷ポリ袋に材料をすべて入れてよく混ぜる
❸フライパンに5mmほど油を入れて
スプーンで形を整えながら落とす
❹両面こんがり揚げ焼きにする
❺ソースを混ぜて添えたら完成✨
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ポイント💡
＊ムネ肉はマヨネーズと豆腐でふわふわに
なるけど、
できたらブライン液に
漬けよう ！
＊あえて粗くたたくこで
“肉感しっかりナゲット”🍗
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自分でつくるナゲット
たくさん食べれて嬉しいよね☺️
マックより美味しいはず😌
市販のチキンナゲットはついつい買いがちですが、自宅で手作りすると味も栄養もぐっとアップします。実際にムネ肉を使うことで低コストながらもしっかりしたジューシーさが楽しめるのが嬉しいポイントです。私も初めてこのレシピを試したときは、粗く叩くことで適度な肉感が残り、子どもたちもパクパク食べてくれました。マヨネーズと絹豆腐を加えることでふんわり柔らかくなるので、幼児食としても安心して提供できます。 さらに、記事のポイントにもあるようにブライン液に漬けるのもおすす めです。これは肉に水分と調味料を浸透させる方法で、よりジューシーに仕上がります。私は前日にブライン液に漬けておき、当日はさっと揚げるだけで手軽に本格的な味わいが楽しめました。 ソースはケチャップと中濃ソースをベースにニンニクの風味を加えていますが、好みに合わせてマスタードやハニーマスタードをプラスするのも美味しいですよ。また、冷凍保存が可能なので、作り置きしておくと忙しい日や突然の小腹空きにすぐ対応できて便利です。 「ママの手作りがいい！」と喜ぶ声が聞こえてくるような、家族みんなが笑顔になれる食卓にぜひ取り入れてみてください。外はカリッカリ、中はふわふわジューシーな鶏むね肉チキンナゲットなら、市販品に負けない美味しさで家族からも大好評間違いなしです！
返信下さりありがとうございます 作ってますね👍