แค่ละลายลงไปเทลงบน💗 เปลือกช็อคโกแลตรูปหัวใจ🍫
สูตรอาหาร
วัสดุ:
• ช็อคโกแลต.. 200 กรัม
(นม ขม ขาวก็โอเค)
• ท็อปปิ้ง.. ปริมาณที่เหมาะสม
(ถั่ว อาราซาน โรย ช็อคโกแลต คุกกี้ ฯลฯ)
• รูปหัวใจ.. 1 ชิ้น
* ถ้าไม่แผ่นทำอาหารก็โอเค
วิธีทำ:
▪ละลายช็อคโกแลต
แบ่งช็อคโกแลตออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่ในชามทนความร้อน
ความร้อนในเตาอบไมโครเวฟที่ 600W เป็นเวลา 30 วินาทีต่อครั้ง
ผสมแต่ละครั้งเพื ่อให้เรียบเนียน
⭐แม้แต่อ่างน้ำร้อนก็โอเค
▶ไหลลงสู่แม่พิมพ์
• เทช็อกโกแลตละลายเป็นรูปหัวใจ
ขจัดอากาศโดยหยดเบา ๆ
▶วางท็อปปิ้ง
ก่อนที่ช็อคโกแลตจะแข็งตัว
ปรับสมดุลท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ💕
☑เย็นและแข็ง
แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
นำออกจากแม่พิมพ์เมื่อแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
☑ตัด
อุ่นมีดก่อนตัด
มันแตกอย่างดี✨
チョコバークは、家で手軽に作れるおしゃれなスイーツとして人気ですよね。私も何度か挑戦しましたが、このレシピのポイントは「包丁を温めてカットする」こと。温めることでチョコが割れるときにきれいな断面ができて、見た目も味もグッとアップします。 トッピングはナッツやアラザン、スプリンクルなどのほかに、食感を楽しみたいなら砕いたクッキーやドライフルーツを加えるのもおすすめです。私は特にアーモンドとドライストロベリーの組み合わせが好きで、甘さと酸味がアクセントになり美味しいです。 さらに、チョコを電子レンジで溶かす際は30秒ずつ加熱し、その都度よく混ぜることがなめらかで光沢のある仕上がりにするコツ。湯せんでももちろんOKですが、忙しい時はレンジの方が簡単です。 ハート型がないときはクッキングシートで自由な形に流しても良いでしょう。色々なトッピングを楽しんで、自分だけのオリジナルチョコバークを作ってみてください。バレンタインのプレゼントや、自分へのご褒美にぴったりで、作る楽しみも味わえますよ！