Just melt it down, pour it on 💗 Heart-shaped chocolate bark🍫
Recipes
Material:
• Chocolate... 200 g
(Milk, Bitter, White is OK)
• Topping... Appropriate amount
(nuts, arazan, sprinkles, chocolate, cookies, etc.)
• Heart-shaped... 1 piece
* If not, cooking sheet is OK
How to make:
① Melt the chocolate
Break the chocolate into small pieces
Put it in a heat-resistant bowl
Heat in a microwave oven at 600W for 30 seconds each
Mix each time to make it smooth
※ Even hot water bath is OK
② Flow into the mold
• Pour melted chocolate into a heart shape
Remove the air by lightly dropping it
③ Place toppings
Before the chocolate hardens
Balance your favorite toppings 💕
④ Cool and harden
Chill in the refrigerator for 30 minutes to 1 hour
Remove from mold when completely solidified
⑤ Cut
Warm the knife before cutting
It cracks nicely ✨
チョコバークは、家で手軽に作れるおしゃれなスイーツとして人気ですよね。私も何度か挑戦しましたが、このレシピのポイントは「包丁を温めてカットする」こと。温めることでチョコが割れるときにきれいな断面ができて、見た目も味もグッとアップします。 トッピングはナッツやアラザン、スプリンクルなどのほかに、食感を楽しみたいなら砕いたクッキーやドライフルーツを加えるのもおすすめです。私は特にアーモンドとドライストロベリーの組み合わせが好きで、甘さと酸味がアクセントになり美味しいです。 さらに、チョコを電子レンジで溶かす際は30秒ずつ加熱し、その都度よく混ぜることがなめらかで光沢のある仕上がりにするコツ 。湯せんでももちろんOKですが、忙しい時はレンジの方が簡単です。 ハート型がないときはクッキングシートで自由な形に流しても良いでしょう。色々なトッピングを楽しんで、自分だけのオリジナルチョコバークを作ってみてください。バレンタインのプレゼントや、自分へのご褒美にぴったりで、作る楽しみも味わえますよ！