またまたタルト🍎🍴
🍪タルト生地の作り方: - バター 45g - 粉砂糖 12g - 卵液 13.2g - 薄力粉 85g 材料を順に混ぜ合わせ、30分冷蔵後取り出し、2mmの薄さに伸ばす。丸いグラスでタルト底を型抜きし、長方形に切って縁を作る。縁は少し長めに切ることで、継ぎ合わせやすく割れにくくなります。タルト底に穴を開け、180度のオーブンで17分焼成。 フィリングの作り方: - クリームチーズ85g - バター5g - 生クリーム42g - 卵液25g - レモン汁3g - 粉砂糖27g - 卵黄少々(表面用) クリームチーズを柔らかくしたら、全ての材料を混ぜ合わ
懐かしい〜🥰私の時も流行ってたよ! シール帳も流行ってるし、これも流行りそうだね!