Lemon8Komunitas gaya hidup

Send To

Line

Facebook

WhatsApp

Twitter

Salin tautan

Dapatkan pengalaman lebih lengkap di aplikasi

Temukan lebih banyak postingan, hashtag, dan fitur di aplikasi.

Buka Lemon8

Buka Lemon8

Buka Lemon8

Jangan sekarang

Jangan sekarang

Jangan sekarang

Kategori
Versi aplikasi

Bantuan

Indonesia
Indonesia
日本
ไทย
Việt Nam
Malaysia
Singapore
US
Australia
Canada
New Zealand
UK

Situs web resmi Kebijakan privasi Persyaratan Layanan Cookies Policy

สูตรหมูยัดพริกหยวกย่างซอสแม็กกี้

สูตรหมูยัดพริกหยวกย่าง (ทำง่าย สไตล์โฮมเมด) วัตถุดิบ พริกหยวกสีเขียว 10–12 เม็ด ไส้หมู * หมูบด 500 กรัม (ติดมัน) * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ * รากผักชีโขลก 2 ราก * พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา * แม็กกี้สูตรเข้มเข้าเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ * แม็กกี้ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ * แม็กกี้รสกลมกล่อม 1 ช้อนชา * น้ำต

1 suka

สูตรหมูสันคอผัดพริกหยวก/ชี้ฟ้าเขียว/พริกหนุ่ม ซอสแม็กกี้

สูตรหมูสันคอผัดพริก วัตถุดิบ (2-3 ที่) * หมูสันคอ 300 กรัม (สไลด์บาง) * พริกเขียว (พริกหนุ่มหรือพริกชี้ฟ้าเขียว) 8-10 เม็ด หั่นเฉียง * กระเทียมไทย 8-10 กลีบ สับหยาบ * น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องหมักหมู * แม็กกี้สูตรเข้มเข้าเนื้อ 1 ช้อนชา * ซอยหอยแม็กกี้ 1 ช้อนชา * แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา *

0 suka

สูตร หมูทอดแม็กกี้สมุนไพร

สูตร หมูทอดแม็กกี้สมุนไพร ที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ แต่ได้รสชาติเข้มข้น หอมสมุนไพร เหมาะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ข้าวเหนียวก็ได้ ส่วนผสม * หมูสันคอ 500 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) * ซอสแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ * ซอสหอยแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา * พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ *

0 suka

สูตรต้มขาหมูใบชะมวงแบบโบราณของภาคใต้

ต้มขาหมูใบชะมวงจะเน้นรส เปรี้ยวจากใบชะมวง หวานกลมกล่อมจากน้ำตาลปี๊บ และเค็มจากซีอิ๊วขาวกับเกลือ โดยไม่เผ็ด น้ำซุปสีเข้มจากการเคี่ยวจนขาหมูนุ่ม วัตถุดิบ (4–6 ที่) * ขาหมูเผาแล้ว 1.5 กก. สับชิ้นใหญ่ * ใบชะมวงแก่ 25–30 ใบ (ล้างสะอาด ฉีกก้านกลางออก) * กระเทียมไทยบุบ 15 กลีบ * รากผักชี 4 ราก ทุบ *

0 suka

ผัดเครื่องแกงหมูสันคอ

ผัดเครื่องแกงหมูสันคอแบบแห้ง น้ำคลุกคลิก เข้มข้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ วัตถุดิบ (2-3 ที่) * หมูสันคอ 300 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) * พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ * มะเขือเปราะ 4-5 ลูก (ผ่า 4) * พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด * พริกไทยอ่อน 2-3 ช่อ * ใบโหระพา 1 กำใหญ่ * น้ำมัน 2 ช้อนโต๊

2 suka

แกงคั่วขนุนอ่อนแบบล้านนาโบราณ (ภาคเหนือ)

แกงขนุนของภาคเหนือจะต่างจากภาคใต้ เพราะ ไม่ใส่กะทิ เน้นรสหอมของเครื่องแกงพื้นเมืองและน้ำซุปจากกระดูกหมู นิยมทำในงานมงคล เพราะคำว่า “ขนุน” มีความหมายถึงการเกื้อหนุนค้ำจุน วัตถุดิบ * ขนุนอ่อน 500 กรัม * ซี่โครงหมูอ่อน 300 กรัม * มะเขือเทศสีดา 5-6 ลูก * ชะอมเด็ดเป็นท่อน 1 ถ้วย * ต้นหอม 2 ต้น *

4 suka

สูตรแกงคั่วกระท้อนหมูสามชั้น แบบภาคใต้ดั้งเดิม

แกงคั่วกระท้อนเป็นอาหารพื้นบ้านภาคใต้ที่หากินค่อนข้างยาก จุดเด่นคือรสเปรี้ยวธรรมชาติจากกระท้อนสุกห่าม ผสมความมันของกะทิและความหอมของเครื่องแกงใต้ วัตถุดิบ * กระท้อนสุกห่าม 2 ลูกใหญ่ * หมูสามชั้น 400 กรัม * หัวกะทิ 250 มล. * หางกะทิ 500 มล. * กะปิ ปลายช้อน * ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ * น้ำปลา 1-2 ช้อ

0 suka

สายบุฟเฟต์ เตรียมพุงให้พร้อม @Combu suki

#Phuket #combu #combusuki #Lemon8ฮาวทู #เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

0 suka

สุกี้แห้งหมูนุ่ม เมนูง่ายๆ

สุกี้แห้งหมูนุ่ม (หมูนุ่มละลายในปาก) 🥩 เทคนิคหมูนุ่ม (หัวใจหลัก) สูตรหมักหมูให้นุ่ม ฉ่ำ ไม่กระด้าง * หมูสไลซ์/หมูชิ้น 200 กรัม * น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ * ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา * น้ำตาล ½ ช้อนชา * พริกไทย เล็กน้อย * แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ⭐ (ตัวล็อคน้ำ) * ไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะ ⭐ (ช่วยให้นุ่มลื่น) *

8 suka

🍳ไข่ข้นหมูสับราดข้าว” แบบนัวๆ ฉ่ำๆ

ไข่ข้นหมูสับราดข้าว ทำง่ายแต่ให้อร่อยจนหยุดไม่อยู่ ต้องเน้น 3 อย่าง: หมูหอม, ไข่นุ่ม, ซอสกลมกล่อม 👇 🥢 วัตถุดิบ (1–2 ที่) * หมูสับ 150 กรัม * ไข่ไก่ 3 ฟอง * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ * พริกไทย ½ ช้อนชา * ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ * ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาล ½ ช้อนชา * น้ำเปล่า/น้ำซุป 2–3 ช้อน

14 suka

ต้มแซ่บเครื่องในหมู แบบแซ่บถึงใจ

🥘 สูตรต้มแซ่บเครื่องในหมู (สไตล์จิ้มจุ่ม) 🧾 วัตถุดิบ * เครื่องในหมูรวม (ตับ ไส้ หัวใจ ม้าม ปอด กระเพาะ) 400–500 กรัม * หมูชิ้น (เพิ่มเนื้อให้นัว) 200 กรัม * ตะไคร้ 2–3 ต้น (ทุบหั่นท่อน) * ข่า 5–6 แว่น * ใบมะกรูด 5–6 ใบ (ฉีก) * หอมแดง 5 หัว (ทุบ) * พริกแห้ง/พริกสด ตามชอบ * ผักชีฝรั่ง 2 ต้น

8 suka

กะเพราผัดแห้ง หอมกระทะ” เมนูง่ายๆ แบบทำกินอร่อย

🥘 กะเพราหมูสับผัดแห้ง 🧾 วัตถุดิบ * หมูสับติดมัน 300 กรัม * กระเทียมไทย 10 กลีบ * พริกขี้หนู (แดง+เขียว) 10–15 เม็ด * ใบกะเพรา 2 กำมือ (เลือกใบเล็กหอมกว่า) * น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ * ซีอิ๊วดำหวาน ½ ช้อนชา * น้ำตาล ½ ช้อนชา (ตัดรส) * ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำเปล่า 2–3 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันหมู

5 suka

หมูเบอร์เกอร์ กัดแล้วฉ่ำ เด้ง หอมกระทะ” แบบทำกินก็ฟิน ทำขายก็ปัง 👇

🍔 หมูเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ (Juicy Pork Burger) วัตถุดิบ (ได้ 3–4 ชิ้น) * หมูบดติดมัน 500 กรัม (มัน ~20–25% จะฉ่ำ) * หอมใหญ่สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ * ไข่ไก่ 1 ฟอง * เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ * นมสด 2 ช้อนโต๊ะ (ช่วยนุ่ม) * ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ * ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ * ซอสปรุง

10 suka

เกี๊ยวหมูเด้งเนื้อเด้งจริง + น้ำจิ้มรสจัดจ้าน 👇

สูตรเกี๊ยวหมูเด้ง (เด้ง ฉ่ำ ไม่แห้ง) วัตถุดิบ * หมูบดติดมัน 500 กรัม * มันหมูสับละเอียด 100 กรัม (ช่วยให้ฉ่ำ) * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ * รากผักชีโขลก 2 ราก * พริกไทยขาว 1 ช้อนชา * ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ * ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาล 1 ช้อนชา * แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ * ไข่ขาว 1 ฟอง * น้ำเย

63 suka

🥢 รากบัวทอดหมูสับสไตล์จีน แท้ๆ กรอบนอกนุ่มใน

🥢 รากบัวทอดหมูสับสไตล์ (藕夹) วัตถุดิบ ส่วนไส้หมู * หมูสับ 300 กรัม (แนะนำติดมันนิดๆ จะฉ่ำ) * ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ * ขิงสับ 1 ช้อนชา * ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันงา 1 ช้อนชา * น้ำตาล 1 ช้อนชา * พริกไทย 1/2 ช้อนชา * แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้ไส้ฉ่ำ) ส่วนรากบัว * รา

8 suka

สูตร “ผัดซี่โครงหมูซอสเปรี้ยวหวานสไตล์จีน” (สูตรเข้มข้น)

“ผัดซี่โครงหมูซอสเปรี้ยวหวานสไตล์จีน” วัตถุดิบ * ซี่โครงหมู 500 กรัม (สับชิ้นพอดีคำ) * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ * ขิงสับ 1 ช้อนชา * ต้นหอมซอย / งาขาว (โรยหน้า) หมักหมู * ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาล 1 ช้อนชา * พริกไทย 1/2 ช้อนชา * แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ 👉 หมักไว้

12 suka

ต้มหมูไชโป๊ตุ๋นยาจีน น้ำซุปใส หอมหวานเค็มนิดๆ กลมกล่อมแบบบ้านๆ ยิ่งตุ๋นนานยิ่งอร่อย 👇

🐷 สูตรต้มหมูไชโป๊ตุ๋นยาจีน 🧂 วัตถุดิบ * ซี่โครงหมู / หมูสามชั้น 500 กรัม * ไชโป๊หวาน (หั่นชิ้น) 150–200 กรัม * กระเทียม 5–6 กลีบ (บุบ) * รากผักชี 2–3 ราก * พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา 🌿 เครื่องยาจีน * เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ * พุทราจีน 4–5 ลูก * ตังเซียม 2–3 ชิ้น * ฮ่วยซัว 3–4 ชิ้น 🧂 เครื่องปรุง *

4 suka

หมูโลบะ อาหารพื้นเมืองของ ภูเก็ต ที่เด่นเรื่องเครื่องพะโล้หอมๆ 🧄

🐷 สูตรหมูโลบะแบบภูเก็ต เครื่องในหมูนุ่มๆ กินคู่กับน้ำจิ้มเผ็ดเปรี้ยว ตัดเลี่ยนกำลังดี 🧂 วัตถุดิบ * หมูสามชั้น 500 กรัม * เครื่องในหมู (ไส้ หูหมู ตับ หัวใจ) รวม 500 กรัม * เต้าหู้ทอด / หนังหมูทอด (ตามชอบ) * กระเทียม 1 หัว * พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา * รากผักชี 3 ราก * ผงพะโล้ 1–2 ช้อนโต๊ะ * ซีอิ

5 suka

“ยำวุ้นเส้นหมูสับโบราณ” รสจัด กลมกล่อม

🥢 “ยำวุ้นเส้นหมูสับโบราณ ไม่ใส่น้ำปลาเยอะ เน้นหอมมะนาวแท้ 👇 วัตถุดิบ • วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ (แช่น้ำให้นุ่ม) • หมูสับ 150–200 กรัม • หอมแดงซอย 5–7 หัว • พริกขี้หนูสวนทุบ 5–10 เม็ด (ตามชอบ) • มะเขือเทศ 1–2 ลูก (หั่น) • ขึ้นฉ่าย 2 ต้น (หั่นท่อ

19 suka

สูตรผัดกระเพราหมูสับหนำเลี๊ยบ (แห้งๆ หอมๆ)

ผัดกระเพราหมูสับหนำเลี๊ยบ จุดเด่น: เม็ดหนำเลี๊ยบสับเล็กๆ ไม่แฉะ ผัดแห้ง กินกับข้าวร้อนๆโคตรฟิน 🧂 วัตถุดิบ • หมูสับ 250 กรัม (แนะนำสับหยาบนิดนึงจะอร่อย) • หนำเลี๊ยบ 2 ช้อนโต๊ะ (เอาเม็ดออกแล้ว “สับให้เล็กมากๆ”) • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ • พริกขี้หนูแดง-เขียว (ตามชอบ) • ใบกระเพรา 1 กำมือ • น้

4 suka

Lihat lainnya

22Mengikuti

1228Pengikut

8205Suka dan simpan

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว