#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น "จอแหร้ง" เป็นอาหารพื้นบ้านของทางภาคใต้ (โดยเฉพาะแถวภูเก็ตและพังงา) ลักษณะจะคล้ายแกงกะทิแต่มีความขลุกขลิก รสชาติเปรี้ยวอมหวานจากสับปะรดและส้มควาย ตัดกับความมันของกะทิและกลิ่นหอมของสมุนไพรครับ ​ส่วนผสมเครื่องแกง ​พริกขี้หนูสด (ปริมาณตามชอบ) ​กระเทียม 5-6 กลีบ

#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น ​ส่วนผสมไส้ขนม (ถั่วเขียวเลาะเปลือกกวน) ​ถั่วเขียวเลาะเปลือก (ถั่วทอง) 1 ถ้วย (แช่น้ำ 3-4 ชม. แล้วนึ่งให้สุก) ​น้ำกะทิ 1/2 ถ้วย ​น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย ​เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ​ส่วนผสมแป้ง ​แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย ​น้ำเปล่าหรือน้ำสมุนไพร (เช่น น้ำอัญชัน, น้ #ติดเทรนด์

​ส่วนผสม ​กุ้งสด: 300-400 กรัม (แกะเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก) ​พริกขี้หนูสวน: 2-3 ช้อนโต๊ะ (บุบพอแตกหรือสับหยาบตามชอบ) ​กระเทียมจีนหรือกระเทียมไทย: 2 ช้อนโต๊ะ (สับหยาบ) ​ต้นหอม: 1-2 ต้น (หั่นท่อน สำหรับโรยหน้า) ​เครื่องปรุงรส: ​น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ​ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ​น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

​วัตถุดิบ ​วุ้นเส้น: 1 ห่อเล็ก (แช่น้ำให้นิ่มแล้วสะเด็ดน้ำออกให้แห้งที่สุด) ​หมูสับ: 150-200 กรัม ​ใบกะเพรา: 1 กำมือ (เด็ดเอาแต่ใบ) ​พริกสดและกระเทียม: ตำรวมกันตามความเผ็ดที่ชอบ ​เครื่องปรุง: น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายนิดหน่อย (ตัดรส), และซีอิ๊วดำเล็กน้อย (เพื่อสี