旬の文旦を使ってサラダを作りました。 ドレッシングにも文旦を入れたので 文旦で文旦を食べる 文旦好きに捧げるサラダになりました☺️ _________________________ 「鯛とセロリと水菜の文旦サラダ」 ◼︎材料　 ・文旦　　　　　　　　1個 ・刺身用鯛　　　　　　100g ・セロリ　　　　　　　1/2本 ・水菜　　　　　　　　1/4袋（50g） 「A」 ・柚胡椒　　　　　　　小1/2 ・しょうゆ　　　　　　小1/2 ・白だし　　　　　　　小1 ・はちみつ　　　　　　小1 ・酢　　　　　　　　　小1 ・米油　　　　　　　　大1

旬の新玉ねぎを十分に楽しめる おつまみ春巻き 甘くて濃厚な味わいがクセになります☺️ _________________________ 「新玉ねぎの春巻き」 ◼︎材料　　6個分 ・新玉ねぎ　　　　　　　大1個（300g） ・オイスターソース　　　大1 ・粉チーズ　　　　　　　大2 ・春巻きの皮　　　　　　6枚 ・水溶き小麦粉　　　　　適量 ・揚げ油　　　　　　　　適量 ◼︎作り方 ❶新玉ねぎは薄切りにする。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ600Wのレンジで2分半加熱する。 ❷キッチンペーパーで水気を拭き取る。オイスターソース、粉チーズを加えて

ちらし寿司もいいけど これなら気軽に作れるね 好みの具材でアレンジ楽しんで☺️ _________________________ 「ちらしサラダ」 ◼︎材料　 ・好みの野菜　　　　　　　適量 　（動画ではグリーンリーフ、アルファルファ、きゅうり、スナップえんどうを使用） ・好みの魚介類　　　　　　適量 　（動画ではお刺身のサーモン、鯛、まぐろ、いくらを使用） ・穂紫蘇 「A」 ・玉ねぎ　　　　　　　50g ・にんにく　　　　　　1片 ・しょうが　　　　　　1片 ・ごま油（米油可）　　　大2 ・しょうゆ　　　　　　大2 ・きび砂糖

春に食べたい グリーンサラダ 食感が特徴のアスパラと スナップえんどうを 塩麹のドレッシングで和えました レモンの酸味が爽やかで 初夏まで楽しめる 簡単サラダです☺️ _________________________ 「アスパラとスナップえんどうの グリーンサラダ」 ◼︎材料　 ・アスパラ　　　　　　　　5本 ・スナップえんどう　　　　10本 ・カッテージチーズ　　　　適量 ・レモンの皮（国産のもの）　適量 ・黒こしょう　　　　　　　少々 「A」 ・塩麹　　　　　　　　　　大2 ・レモン汁　　　　　　　　大1 ・オリーブオイル

もうすぐバレンタイン 当日でも間に合う おうちで食べたいバレンタインデザートです 卵黄を使って作る しっかりタイプの濃厚なチョコムース デザートカップに入れて プレゼントするのもいいですね☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「チョコムース」 ◼︎材料　200mlカップ　2個 ・板チョコレートブラック（ガーナ）2枚（50g） ・生クリーム　　　　　　　　100ml ・グラニュー糖　　　　　　　30g ・水　　　　　　　　　　　　大1 ・卵黄　　　　　　　　　　　2個 ・生クリーム（トッピング用）　適量 ◼︎作り方 ❶生クリームを7〜8分立て

今年の平日クリスマス 簡単にできるレシピもいいけれど サプライズが好きな方にも 提案できたら嬉しいです☺️ ローストチキン型のパイに ハンバーグのたねを詰めて チェダーチーズを挟みました 焼き上がりのインパクトと 流れ出すチェダーチーズの 特別感をお楽しみください🫶笑 好みのソースでどうぞ☺️🎄 次に作るときは もっともっと本物ぽく 上手く作れる気がしてます🍗🤣 _________________________ サプライズ好きなら 「ローストチキンパイ」 ◼︎材料 ・冷凍パイシート　　　　　　3枚（正方形のもの使用） ・合挽き肉

かぼすの爽やかな酸味と ローズマリーの香りが心地よい なめらかなレアチーズケーキです おもてなしにはもちろん 持ち寄りにもぴったりな おしゃれスイーツです🍋‍🟩 _________________________ 「かぼすとローズマリーのレアチーズケーキ」 【材料】　　14×14×5cmの容器1台分 ・クリームチーズ　　　　 200g ・プレーンヨーグルト　　 100g ・グラニュー糖　　　　　 100g ・生クリーム　　　　　　　100g ・かぼす　　　　　　　　　1個 ・ローズマリー　　　　　　2枝 ・ビスケット（チョイ

さつまいもとベーコンのサラダに オレンジのドレッシングを 合わせた秋サラダ ナッツのアクセントで 食感もいい 普段使いのサラダです🍠 _________________________ 「オレンジとベーコンのさつまいもサラダ」 【材料】　　2人分 ・さつまいも　　　　　　 1/2本（約150g） ・厚切りベーコン　　　　 60g ・オレンジ　　　　　　　 1個 ・砕いたくるみ（ローストしたもの）15g ・サラダほうれん草　　　 1袋 ・ベビーリーフ　　　　　 40g 『A』 ・粒マスタード　　　　　　小1 ・白ワインビネガー

旬のトマトをたくさん使った トマトスープ 夏野菜もたっぷり入れて スープだけでも満足な一皿です 安くてまとめ買いしたり いただいたり 家庭菜園で採れたり 飽きちゃったりと 余りがちな夏野菜 食べるスープみたいなこのレシピ たくさん作った後は 冷凍もおすすめ☺️ カレーに入れたりパスタに加えたり 野菜たっぷりのペーストとして使えます👌 _________________________ 「ローストトマトスープ」 【材料】　 ・トマト　　　　　　　　　　3個〜 ・玉ねぎ　　　　　　　　　　1個 ・人参　　　　　　　　　　　1/