The second shop of the famous yakiniku restaurant Guts in Tanimachi 9-chome
The second shop of the famous yakiniku restaurant Guts in Tanimachi 9-chome
The top is surprisingly elegant grilled shabu-shabu loin
The blissful taste of the egg wrapped in the sweetness of the meat
Harami is a bite of meat and yukhoe, and the gravy and taste run out of control
The thick-sliced tongue looks like pink tofu
Cut is good job Fluffy baked crunchy
Chateaubriand melts on the tongue, no teeth needed
Fresh liver is smooth like biting a rich pudding
Great freshness that you can eat as it is
Rice is cooked with a specially made pot and carefully selected firewood
Familiar with the law of delicious rice for delicious meat
Wasabi cold noodles are also delicious in the past in me
I can't stop one more mouthful The spiciness becomes a habit
The quality of the meat, the taste, the level of overwhelming both
Well, popular customers are always very popular
If the 6-chome store is full, go to the 9-chome store and vice versa
Just vitality charge with the feeling that fatigue and troubles blow away
A power spot where you can get guts as the name suggests
Refreshing smile The host who stands out from the meat secretly runs
2025 09 16
🥩 Today's menu 🥩
▪️ Thick-sliced tongue 1.980 yen
▪️ Wagyu beef skirt meat 1.780 yen
▪️ grilled shabu-shabu loin 980 yen
▪️ Wagyu Harami Yukhoe 1.280 yen
▪️ Chateaubriand 3.280 yen
▪️ fresh liver 780 yen
▪️ wasabi naengmyeon 880 yen
▪️ Kamado rice (old story prime) 780 yen
@ yakiniku _ guts _ hanare
BBQ GUTS AWAY
Uehonmachi Nishi, Chuo-ku, Osaka 2-6-24
📞 06-6764-7729
Business hours
Weekdays 17: 00-24: 00
Saturdays, Sundays and Holidays 15: 00 ~ 24: 00
No regular holiday
「焼肉ガッツ谷町九丁目本店」が満席のとき、同じエリアで頼れるのが2号店の「焼肉GUTS 離れ」。実際に行ってみて感じたのは、“良い肉を、良い食べ方で最後まで走り切らせる店”ということでした。観光やデート、仕事終わりのご褒美にも使いやすいです。 まず頼むなら、名物の焼きしゃぶロース。薄切りで火入れが早いから、網の上でサッと色が変わった瞬間が食べどき。卵黄にくぐらせると、脂の甘みが角立たずに広がって、最初の一皿で「今日は当たりの日や…」となります。 厚切りタンは見た目が“ピンクのお豆腐”みたいでテンション上がるやつ。切れ目が入っているので表面は香ばしく、中はふわっとジューシー。焦がしすぎるとせっかくの柔らかさが消えるので、片面をしっかり→返したら短め、くらいが個人的にベストでした。 ユッケ好きなら和牛ハラミユッケも外せません。卵黄の濃さとネギ・ゴマの香りで、肉の旨みが一気に押し寄せます。ここで釜戸ごはん（昔話盛り）を合わせると、反則級の満足感。焼肉って肉だけじゃなく“ご飯力”で記憶に残るんだなと再確認しました。 レバーは鮮度が命なので、迷ったら早めに注文して早めに焼くのがおすすめ。表面を軽く炙って中を残す焼き方が好きな人には刺さるはず。濃厚なのに口当たりがなめらかで、薬味（ネギ・ゴマ）との相性も良かったです。 最後はわさび冷麺でリセット。辛さと鼻に抜けるツンと感がクセになって、脂の余韻をスッと整えてくれました。 ちなみに「ガッツグリル 大阪」を探している人は、店名が似ていて混同しがち。予約や地図検索のときは“焼肉GUTS（離れ／谷町九丁目周辺）”で確認すると安心です。混み具合は日によるので、ピーク帯は事前連絡しておくとスムーズでした。
