99%🥔มันฝรั่งไม่รู้!!
สูตรจากข้อความ👇
\ แม้ว่ามันจะไม่ทอด แต่มันก็กรอบ! มันฝรั่งที่ได้รับการยกย่องสำหรับเด็ก /
รอสักครู่! มันฝรั่งใหม่ไม่ปกติไมโครเวฟ..!? 🥹
ที่จริงแล้ว แค่ใส่เกลือและน้ำปริมาณเล็กน้อยลงในกระทะแล้วนึ่งเป็นชั้น ๆ แล้วอูมามิก็จะระเบิด💥
เกลือถูกแช่อยู่ข้างในดังนั้นเพียงแค่นึ่งมันเป็นงานฉลองแล้ว!
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
👩🍳 (ทำง่าย)
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
มันฝรั่งใหม่ (เล็ก)
(ตัดอันใหญ่!) (ปริมาณที่เหมาะสม)
เกลือ: 1/2 ถึง 1 ช้อนชา
น้ำ: ประมาณ 1 ซม. จากด้านล่างของกระทะ
น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
(น้ำจิ้มที่คุณชื่นชอบ)
ครีมชีสหมัก ผักชีฝรั่ง น้ำผึ้ง
มันเข้ากันได้ดีที่สุดกับซอสมะเขือเทศ!
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
🍳.
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
▪โรยเกลือครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของกระทะแล้วใส่มันฝรั่งใหม่ที่ล้างอย่างดี (โดยให้ผิวหนังอยู่)
▶โรยเกลือที่เหลือจากด้านบน เทน้ำ ปิดฝา และให้ความร้อน
เมื่อมันเดือด ให้ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวช้าๆ จนไม้ไผ่เสียบผ่าน (ความลับของ✨)
☑จัดเรียงบนแผ่นทำอาหาร ห่อด้านล่างของถ้วยด้วยห่อพลาสติก แล้วบดจากด้านบน
นำเข้าอบในเตาอบ (หรือเครื่องปิ้งขนมปัง) จนกรอบ
เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ!
⏩Kasane เนอสเซอรี่ครูเคล็ดลับการเดินทาง
งานบดด้วยถ้วยจะเป็นการศึกษาทางปัญญาที่ดีที่สุดในการฝึกฝนพลังของเด็กและเพื่อหล่อเลี้ยงความรู้สึกของมือ✨ถ้าคุณช่วยฉันมันจะง่ายสําหรับแม่..! ฮ่า ๆ)
ด้านนอกกรอบและด้านในเคี้ยวหนึบ เด็กและสามีสามารถกินได้ทั้งหมดในทันทีและของว่างก็เสร็จสมบูรณ์♡
ลองบันทึกและทำก่อนที่คุณจะลืม!
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
ในบัญชีนี้ (@kasanee_gokigen_gohan),
"5 ผู้ช่วยให้รอดในครอบครัว" สูตรอาหารชั้น Manten ที่สั้นลงและมีคุณค่าทางโภชนาการ!
ติดตามสำหรับโพสต์ถัดไป✨
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
重ね煮は、素材の旨味を最大限に引き出す蒸し煮の調理法で、野菜の甘みやコクがぎゅっと凝縮されるのが特徴です。このポテトレシピで使う新じゃがは、皮ごと蒸すことで栄養も逃さず、さらに塩がしっかり染み込み中まで味わい深く仕上がります。揚げずに作るためヘルシーで、油の摂りすぎが気になる方にもおすすめです。 私も何度か試してみましたが、普通に電子レンジで加熱するよりも、フライパンでの重ね煮のほうが断然美味しく仕上がりました。特に、蒸し煮後にラップを巻いたコップで潰す工程が良いアクセントになり、外はカリッと中はもちっとした食感が楽しめます。子どもも「おかわり!」と喜ぶ一品になりました。 また、オリーブオイルをかけてトー スターで焼くと香ばしさがアップし、そのままでも十分美味しいですが、発酵クリームチーズや蜂蜜、パセリを混ぜたディップも相性抜群です。ケチャップなどの定番ソースを添えるのも手軽でおすすめです。 この調理法は加熱ムラがなく、竹串で簡単に中まで火が通っているか確認できるので失敗が少なくて済みます。忙しいママにとっては時短にもなるうえ、子どもと一緒にコップで潰す工程を楽しめるので知育効果も期待できます。 家庭で手軽にできる重ね煮ポテトは、揚げ物が苦手な方や健康志向の方、自宅でちょっとしたおやつや副菜を手軽に作りたい人にぴったり。是非一度お試しいただき、素材の美味しさを再発見してみてください!