🥭Ripe mango. Don't eat it!

วันนี้ขอแชร์เคล็ดลับการทำไอศกรีมมะม่วงกะทิที่บ้านที่ง่ายและรวดเร็วมากๆ ใช้มะม่วงสุกแช่แข็ง 200 กรัม และกะทิสด 60-80 มิลลิลิตร นำมาปั่นรวมกันจนเนียนละเอียด เวลารับประทานจะได้รสชาติหวานมันจากมะม่วงและความเข้มข้นของกะทิที่ลงตัว หากใครไม่มีเครื่องปั่นแรงๆ แนะนำให้ใช้มะม่วงสุกแช่แข็งเพื่อช่วยให้เนื้อไอศกรีมเนียนและแข็งตัวได้ดี ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มมากนักเพราะมะม่วงสุกมีความหวานธรรมชาติอยู่แล้ว อีกทั้งการใช้กะทิแท้จะให้กลิ่นหอมและรสชาติลึกซึ้งกว่า นำไอศกรีมที่ปั่นแล้วใส่ตู้เย็นช่องแข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ จะได้ไอศกรีมที่มีเนื้อเนียนนุ่มและเย็นฉ่ำ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย นอกจากจะอร่อยแล้ว สูตรนี้ยังไม่มีสารกันบูด ไม่มีวัตถุกันเสีย ทำให้มั่นใจได้ในความปลอดภัยสำหรับทุกคนในครอบครัว ลองทำดูรับรองว่าจะติดใจจนต้องทำซ้ำแน่นอน!