Dim Sum Buffet in the sky. What can 1,555 people eat?
Dim Sum Buffet in the sky. What can 1,555 people eat?
Bai Yun Dining Room, 59th Floor, BanyanTree Hotel, Bangkok. Great atmosphere. Very beautiful view.
Start with an aperitif menu. Yum cucumber with mushrooms, ears, rats, Sichuan sauce.
Dim sum can be ordered at any time as a basket, served hot, Xiaolongbao, haggan shrimp, haggan shrimp truffle, haggan abalone, shrimp pleats, double egg shrimp pleats, purple shrimp pleats and caviar.
Hong Kong tube noodles with shrimp filling or will be red pork filling Hong Kong crispy tube noodles with shrimp filling sapper steamed lemon sauce scallop one garlic sauce crab steamed curry powder. This dish is very good.
Shrimp Fry Cuishe Treats, Shrimp Fry Tofu Bubbles, Sweet Taro Fry Truffle Chicken Fill and a variety of other menus. This menu must not be missed. Chocollava bun with spilling filling. Very delicious.
We can also choose one rice menu or line menu (Yangzhou fried rice), one crispy pork dish, plus one cup of soup. This cup of Sichuan chicken soup. This cup of Chinese bamboo soup is served on a hot stove and then covered.
There's also a delicious dish alacart menu. Shrimp lychee served as a spectacular. Take a chic social photo. Bouncy beef shrimp ball with a custom-made chili dipping sauce.
Ending with a cup of dessert (cantaloupe sago and taro ice cream) called full and full of ten non-broken desserts and a beautiful view of Bangkok.
Dim sum is open 2 times a day.
More details
☎️: 0 2679 1200
📩 hostesses-bangkok@banyantree.com
หลายคนเสิร์ชหา “Bai Yun Banyan Tree ราคา” กับ “บุฟเฟ่ต์ติ่มซำบันยันทรี Pantip” เพราะอยากรู้ว่าคนละ 1,555 บาทคุ้มไหม และในเซ็ต “ติ่มซำลอยฟ้า กินอะไรได้บ้าง” จากที่ไปกินมา สรุปให้แบบอ่านแล้วตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ/ครับ อย่างแรกที่ประทับใจคือโลเคชัน ห้องอาหาร Bai Yun อยู่ชั้น 59 ของ Banyan Tree Bangkok วิวกรุงเทพตอนกลางวันคือโปร่งสบาย ถ้าไปช่วงเย็นๆ จะได้ทั้งแสงสวยและบรรยากาศโรแมนติก เหมาะพาครอบครัวไปฉลอง หรือพาเพื่อนไปกินแล้วถ่ายรูปลงโซเชียลแบบปังๆ เรื่องราคา 1,555 บาท/คน (แนะนำเช็กโปร/ภาษี/เซอร์วิสชาร์จก่อนจองอีกที) ตัวบุฟเฟ่ต์จุดเด่นคือ “ติ่มซำสั่งได้ตลอดเวลา” มาเป็นเข่ง เสิร์ฟร้อนๆ ต่อเนื่อง ไม่ต้องเดินตักเองให้วุ่นวาย เมนูที่ควรโฟกัสคือกลุ่มฮะเก๋าหลากแบบ (กุ้ง, ทรัฟเฟิล, เป๋าฮื้อ), เสี่ยวหลงเปา และขนมจีบหลายรส บางตัวมีท็อปปิ้งแนวพรีเมียมอย่างคาเวียร์ ทำให้ฟีลต่างจากบุฟเฟ่ต์ติ่มซำทั่วไป นอกจากติ่มซำ ยังมีเมนูจานร้อน/ของทอดที่กินเพลิน เช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอดฮ่องกง (ไส้กุ้งหรือหมูแดง), ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรอบ, ฟองเต้าหู้ทอด และเผือกทอดไส้ไก่ทรัฟเฟิล ส่วนสายซีฟู้ด แนะนำปลากระพงนึ่งซอสมะนาว หอยเชลล์นึ่งซอสกระเทียม และเมนูที่หลายคนยกให้เด่นคือ “ปูนึ่งผงกะหรี่” รสจัดกำลังดี กินกับข้าวแล้วเข้ากันมาก อีกจุดที่ทำให้รู้สึกคุ้มคือ ในแพ็กเกจจะมีให้เลือก “ข้าวหรือเส้น” เพิ่มได้ 1 เมนู (เช่น ข้าวผัดหยางโจว) พร้อมหมูกรอบ 1 จาน และซุป 1 ถ้วย ซุปเสิร์ฟบนเตาร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอ เหมาะมากเวลาต้องการพักจากติ่มซำแล้วสลับรสชาติ ของหวานก็ไม่ได้มาเล่นๆ มีให้คนละ 1 ถ้วย เช่น สาคูแคนตาลูป หรือไอศกรีมเผือก และถ้ามีเมนูที่อยากให้เผื่อท้องไว้คือ “ซาลาเปาชาโคลลาวาไส้ทะลัก” อันนี้ห้ามพลาดจริงๆ ทิปก่อนจองสำหรับคนที่อ่านรีวิวแนว Pantip แล้วลังเล: ถ้าอยากกินให้คุ้ม ให้เริ่มจากเมนูนึ่งพรีเมียมก่อน (ฮะเก๋าทรัฟเฟิล/เป๋าฮื้อ, เสี่ยวหลงเปา) แล้วค่อยไปของทอดและแป้งๆ ตอนท้าย จะได้ไม่อิ่มเร็ว และอย่าลืมเช็กว่ามีวันละ 2 รอบ เลือกรอบที่เหมาะกับวิวที่อยากได้ค่ะ/ครับ
