SAJO Korean Coin Bread Mozzarella Cheese 🧀

ถ้าใครกำลังหา “ขนมเหรียญเกาหลี” หรือที่หลายคนเรียกกันว่า cheese coin / cheese coin bread บอกเลยว่าตัวที่เป็นไวรัลอย่าง SAJO Korean Coin Bread ไส้ Mozzarella Cheese ทำออกมาได้ฟีลเหมือนต้นฉบับมาก จุดเด่นคือแป้งจะนุ่มๆ หอมคล้ายแพนเค้ก แล้วลายบนหน้าขนมทำให้ดูเหมือนเหรียญสิบวอนเกาหลีจริงๆ (มีเลข 10 นูนๆ) เหมาะกับสายคอนเทนต์และสายชีสยืดมาก ทริคอุ่นให้อร่อย (ทำง่ายๆที่บ้าน) - ไมโครเวฟ: อุ่นประมาณ 5–10 วินาทีตามกำลังวัตต์ (เริ่มน้อยก่อนแล้วค่อยเพิ่ม) จะได้ชีสละลายพอดี ไม่แข็งและไม่แห้ง - ถ้าชีสยังไม่ยืด: เพิ่มทีละ 3–5 วินาที แต่อย่าเวฟนานรวดเดียว เพราะแป้งอาจเหนียว/แข็งได้ - อยากให้ผิวกรอบขึ้น: หลังเวฟ ลองเอาไปจี่กระทะแห้งไฟอ่อน 10–20 วินาทีต่อด้าน หรืออบ/แอร์ฟรายเล็กน้อย จะได้กลิ่นหอมและผิวนอกกรุบขึ้น วิธีกินให้ “ชีสยืด” แบบในรูป - ฉีก/ผ่าครึ่งตอนร้อนๆ แล้วดึงช้าๆ ชีสโมซซาเรลล่าจะยืดเป็นเส้นสวยมาก - ถ้าปล่อยให้เย็น ชีสจะเริ่มเซ็ตตัว ทำให้ยืดน้อยลง แนะนำอุ่นแล้วกินทันที รสชาติ & ความรู้สึกหลังลอง ส่วนตัวชอบตรงที่แป้งไม่หวานจัด กลิ่นหอมแบบแพนเค้กเบาๆ แล้วตัดกับชีสเค็มมันกำลังดี กัดแล้วเจอไส้ชีสแน่นๆ ฟินมาก เหมาะเป็นของว่างช่วงบ่าย หรือซื้อไว้ติดตู้แช่แข็ง เวลาอยากกินอะไรชีสๆ ก็หยิบมาอุ่นได้เลย พิกัดหาซื้อ/ข้อสังเกตเวลาเลือก โดยมากจะอยู่โซนตู้แช่แข็ง (Frozen) ใน TOPS DAILY หรือโซน Frozen & CO. ของ TOPS/TOPS FOOD HALL ถ้าไปแล้วหาไม่เจอ ลองสังเกตแพ็กสีเหลืองหรือป้าย NEW! แถวๆ ขนมแช่แข็งได้เลย ใครกำลังเล็งขนมเหรียญเกาหลีแบบ cheese coin อยากให้ลองอุ่นตามนี้ รับรองได้ชีสยืดๆ หอมๆ แบบคุ้มคำมาก