คุณรู้หรือไม่? 5 เทคนิคการกรองกาแฟ

「コーヒーフィルターでおにぎりがくっつく？」「だしパックの代用って本当にできる？」が気になって、私もいろいろ試してみました。 【おにぎり×コーヒーフィルター：くっつくのを防ぐコツ】 結論から言うと、条件次第で“くっつきやすい”です。特に、炊きたての熱々おにぎりをすぐ包むと、湯気（水分）で紙がしっとりして米粒が貼りつきがち。 おすすめはこの手順。 1) おにぎりを握ったら1〜3分だけ置いて湯気を少し落ち着かせる（熱が強いほどくっつきやすい） 2) フィルターの「つるっとした面（加工がある面）」が内側にくるように包む 3) ぴったり密着させず、ふんわり包んで空気の通り道を作る こうすると湿気を吸ってくれて、冷めても「べちゃっとならない」感じが出やすかったです。 ※海苔を巻いたおにぎりは、海苔が湿気でしんなりしやすいので、食べる直前に海苔を巻く派の人にも相性よかったです。 【だしパック代用：コーヒーフィルターで作る時の注意点】 かつおぶしや煮干し粉、昆布を入れて“だしパック”代わりにするのはかなり便利でした。 ・入れすぎると口が閉じにくいので、少量でOK ・開かないように、口を折りたたんでから端をくるっと折り返すと安定（輪ゴムや糸があるとさらに安心） ・細かい粉系は、目詰まりしてお湯の回りが悪くなることがあるので、粉は入れすぎないのがコツ 使い終わったらそのまま捨てられて、三角コーナーのごみも減ってラクでした。 【おにぎり以外にも：ちょい足しで便利だった使い方】 水切りヨーグルトは、フィルターに入れて冷蔵庫で一晩放置すると手間なく完成。下にたまったホエイは、牛乳＋はちみつで混ぜるとラッシーっぽくなって無駄なしでした。 家に余ってるコーヒーフィルターがあったら、「おにぎりをコーヒーフィルターに包む」「だしパック代用」の2つだけでも試す価値ありです。