ก่อนที่ฉันจะรู้มันก็หายไป | Mugen Mizuna
ก่อนที่ฉันจะรู้มันก็หายไป
มิซูน่าสามารถไปได้อย่างไม่สิ้นสุด
เลนติน เดอะ มิซูน่า
แค่ผสมมัน
เมื่อฉันนําสิ่งนี้ออกมามันก็หายไปในทันที
สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ไม่เพียงพอ
เหมาะสำหรับอีกหนึ่งรายการ
[ส่วนผสม (สำหรับ 3 คน)]
มิซูน่า 1 ถุง
ปลาทูน่า 1 กระป๋อง (ดองในน้ำมัน)
สาหร่ายย่าง 1 ชิ้น
★เครื่องปรุงรส
· ซุปแก้วไก่ 1/2 ช้อนชา + หยิก
ซอสถั่วเหลือง 2.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1-2 ช้อนชา
กระเทียมขูดเล็กน้อย
ช้อนโต๊ะงาบดขาว 1
[วิธีทำ]
▪ตัดมิซูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามทนความร้อน
▶ห่อและอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที
▶หลังจากให้ความร้อนแล้ว ให้บีบมิซูน่าเบาๆ แล้วระบายออก
☑เพิ่มปลาทูน่าด้วยน้ำมันและเพิ่มเครื่องปรุงรสทั้งหมด
☑ฉีกโนริย่างด้วยมือ เพิ่ม และผสม
เวลาทำความร้อนเป็นแนวทาง ขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบไมโครเวฟและปริมาณอาหาร ดังนั้นโปรดปรับตามสถานการณ์
無限水菜は、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力のひとつです。レンジで水菜を加熱し、ツナと調味料を混ぜるだけのシンプルな工程で、調理時間も短縮できます。鶏ガラスープの素、醤油、酢、ごま油などの調味料がバランスよく効いており、ツナの旨味と焼き海苔の風味がアクセントに。これらが絶妙に絡み合い、食べ始めたら止まらなくなること間違いなしです。 また、ヘルシーな食材で構成されているため、ダイエット中の方や野菜中心の食生活を心がけている人にもおすすめ。電子レンジで加熱することで水菜の食感が少し柔らかくなり、味が染み込みやすい点もポイントです。白すりごまの香ばしさと少量のにんにくがアクセントになり、単調になりがちな副菜に変化を持たせてくれます。 材料も身近で揃いやすいのが嬉しいポイント。冷蔵庫にあるツナ缶や調味料を活用できるため、急なおかず作りにも対応可能です。盛り付ける際に刻みネギや七味唐辛子などを少量足すと、風味や見た目のアクセントにもなり、飽きず に楽しめます。夜ご飯のちょっとしたもう一品、またはお弁当のおかずとしても重宝します。 このレシピはSNSでも話題の「無限シリーズ」の一つで、いわゆる「無限水菜」はその意味通り、食べ始めると手が止まらなくなる美味しさです。作り置きもできるため、忙しい週の常備菜として作っておくことも可能。気軽に作れるので、ぜひ試してみてください。調味料の分量はお好みで調整して、自分だけのお気に入りの味にアレンジするのもおすすめです。
