Strawberry shortcake 🍰

ช่วงนี้เห็นคนเสิร์ชหาเค้กวันเกิดกับร้านดังๆ (รวมถึงสายเค้กแนว lana cakes) เลยอยากมาแชร์ประสบการณ์เค้ก “สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก” ที่เราลองจากร้าน Bitecester เผื่อใครกำลังลังเลว่าจะสั่งเค้กแบบไหนดีให้ทั้งอร่อยและถ่ายรูปสวย อย่างแรกที่ประทับใจคือ “หน้าตาเค้ก” เป็นทรงกลม งานตกแต่งดูคลีนๆ ครีมสีขาวเนียน และวางสตรอว์เบอร์รีสดเต็มลูกแบบแน่นๆ เลย ทำให้ดูน่ารักแบบมินิมอล แต่ยังดูพรีเมียม เหมาะมากถ้าจะซื้อไปเป็นเค้กวันเกิดหรือถือไปถ่ายรูปกลางแจ้ง เพราะสีแดงของสตรอว์เบอร์รีตัดกับครีมขาวสวยมาก เรื่องรสชาติ สำหรับเราเป็นแนวหวานกำลังดี ไม่เลี่ยน ครีมหอมและเบาๆ กินแล้วไม่หนักท้องเกินไป ส่วนสตรอว์เบอร์รีสดช่วยตัดหวาน ทำให้กินได้เรื่อยๆ ถ้าใครชอบเค้กที่ “หวานพอดีๆ” มากกว่าแนวหวานจัด น่าจะถูกใจ ทริคเล็กๆ ตอนเลือกเค้กไปงาน: ถ้าเป็นงานที่มีผู้ใหญ่/คนกินหวานน้อย เราว่าเค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย เพราะรสไม่แรงเกิน และหน้าตาดูสุภาพน่ารัก ส่วนสายถ่ายคอนเทนต์ แนะนำให้เตรียมมีดเค้ก+เทียนเรียบๆ โทนขาว/แดง จะเข้ากับเค้กมาก ถ่ายออกมาเหมือนเค้กคาเฟ่เลย การเก็บรักษา: เค้กครีมแบบนี้ควรแช่ตู้เย็นตลอด และถ้าจะกินให้อร่อย แนะนำให้นำออกมาพักไว้แป๊บหนึ่งก่อนทาน (ไม่นานเกิน) จะได้เนื้อเค้กนุ่มขึ้นและกลิ่นครีมชัดขึ้น สรุปคือ ถ้าใครกำลังหาเค้กวันเกิดที่หน้าตาน่ารัก สตรอว์เบอร์รีสดแน่นๆ และรสชาติหวานกำลังดี ร้าน Bitecester เป็นอีกตัวเลือกที่เราว่าคุ้มค่า ได้ทั้งความอร่อยและความสวยในก้อนเดียว