#เปียกปูนชาไทย#ป้อมถนัดเค้ก#ครัวเจ๊ป้อม
เนื้อเนียนละมุนไม่หวานมากหอมชาไทยรสชาติมันๆเค็มปลายๆๆจากกะทิ กรุ๊ปๆๆหอมงาขาวคั่ว รสชาติขนมไทยต้องถึงกะทิ ...ฟินเฟ่อร์
ซอย สายไหม 44
2025/9/1 แก้ไขเป็น
เปียกปูนชาไทยเป็นหนึ่งในขนมหวานไทยที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยความหอมของชาไทยผสมผสานกับความมันของกะทิทำให้รสชาติลงตัวมากขึ้น ที่ครัวเจ๊ป้อมมีการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีอย่างงาขาวคั่วที่เพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอมแบบธรรมชาติ ผมเองเคยลองทำเปียกปูนชาไทยสูตรนี้ และพบว่าเนื้อขนมเนียนละเอียด ไม่หวานจัด จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติหวานพอดี เคล็ดลับสำคัญคือการเคี่ยวกะทิอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน และใส่ชาไทยในสัดส่วนที่พอเหมาะเพื่อให้ได้สีสวยและรสชาติชาไทยเข้มข้น ทำให้กินแล้วรู้สึกถึงความอบอุ่นของขนมไทยโบราณพร้อมกับกลิ่นชาไทยที่หอมกรุ่น เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสรสชาติเปียกปูนในแบบใหม่ที่มีเสน่ห์และความอร่อยไม่เหมือนใคร
