#หมูกรอบง่ายๆ #เชฟปิง

#กดติดตามและกดถูกใจให้ด้วยนะจ้า #เทรนด์วันนี้ #คลิปนี้ต้องแชร์

เมนูยอดฮิตประจำร้านอาหารและร้านเหล้า 😋 ✨ หมูกรอบกรุบกรอบ ✨ น้ำยำเปรี้ยว เผ็ด นัว ✨ กินเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวก็เด็ด 🛒 วัตถุดิบ 🐷 หมูกรอบ 300 กรัม 🧅 หอมแดง 5 หัว 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูก 🌿 ขึ้นฉ่าย 2 ต้น 🌱 ต้นหอม 2 ต้น 🌶️ พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด 🧄 กระเทียม 6 กลีบ 🥜 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด

#หมูทอดน้ำปลา #หมูทอดกรอบๆ #ติดเทรนด์

#ลาบหมูกรอบ #ลาบหมู #ลาบหมูทอด

ทอดหมูกรอบ ใช้น้ำมันแค่ช้อนเดียว สูตรนี้แป้งกรอบหมูนุ่มอร่อยมากกก ห่อเป็นเมี่ยงยิ่งฟิน! #หมูทอด #เมนูหม้อทอด #แป้งทอดกรอบตราUFM #Tiktokเข้าครัว #อร่อยทุกเมนูกับแป้งUFM

#วิธีทอดหมูกรอบให้กรอบนานต้องทอด2 รอบ -รอบแรกทอดให้หนังฟู -รอบ2 ทอดให้กรอบ สังเกตความกรอบจากสีหนังหมูจะเป็นสีเหลืองๆ แสดงว่า กรอบแล้ว สูตรนี้ใช้หม้ออบไฟฟ้านะคะ ฝึกทำตามได้เลยค่ะ #วิธีทอดหมูหรอบ #หมูกรอบทําเอง #วิธีทําอาหาร

​เบื่อไหม? ทำหมูกรอบทีไร หนังเหนียวเคี้ยวไม่ออก... ลองเปลี่ยนมาทำตามสูตรนี้ดูสิ รับรองว่ากรอบสะท้านฟันแน่นอน! 🐷 ​🥣 เตรียมตัวเข้าครัว ​Step 1: ต้ม (Boil) 💧 ต้มหมูสามชั้นในน้ำเดือดจนสุก ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อมีรสสัมผัสที่นุ่มและกลมกล่อม ​Step 2: บั้งและปรุง (Seasoning) 🔪 ใช้มีดบั้งหนังห

ขั้นตอน - ต้มหมูสามชั้นจนสุก เอาเฉพาะด้านหนังลง - แช่น้ำส้มสายชูและทาเกลือให้ทั่ว แค่ 1 ช้อนชา แช่ไว้ 15 นาที - นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณภูมิ 180°C เป็นเวลา 30 นาที - พักให้เย็นและน้ำไปทอด ไฟแรงในช่วงแรกให้น้ำมันร้อนจัด แล้วปรับใช้ไฟกลางค่อนอ่อน นำส่วนหนังลงทอด โดยไม่ให้ติดกระทะ คอยยกขึ้น ย

ทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ฉบับคนขี้เกียจ) วัตถุดิบ - สามชั้น - น้ำส้มสายชู - เกลือ วิธีการทำ - นำสามชั้นมาบั้งฝั่งหนัง แช่น้ำส้มสายชู 20 นาที ใช้กระดาษทิชชูซับน้ำส้มสายชู โรยเกลือให้ทั่วหนัง - นำเข้าอบหม้อทอด รอบแรกนำฝั่งหนังขึ้นไฟ 180 องศา 20 นาที - รอบสอง กลับด้านเนื้อขึ้นอบ ไฟ 18

วิธีทำหมูกรอบได้ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ขั้นตอน 1. เตรียมหมูสามชั้น ล้างให้สะอาด 2.ตั้งหม้อใส่น้ำ พอน้ำเดือด เอาหมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงเอาด้านหนังลงต้ม 15-20 นาที 3. นำหมูขึ้น ใช้ส้อมจิ้มที่เนื้อหมูให้ทั่ว บั้งหมูตามขนาดที่ต้องการ 4. เตรียมน้ำส้มสายชู นำด้านหนังลงแช่น้ำส้มสายชูเวลา 15 นาที

วันนี้เรามาดูวิธีการทำหมูกรอบกัน วิธีทำ 1. นำหมูสามชั้นมาต้ม โดยต้มให้แค่หนังหมูสุกใส ไม่ต้องให้หมูสุก100% 2 . พอต้มสุก นำหมูขึ้นมาใช้ซ่อมแทงในส่วนหนังหมู แล้วซับน้ำให้แห้ง 3. ทาเกลือ และน้ำส้มสายชู บนหนังหมู 4. น้ำหมูสามชั้นไปตากแดด ให้หนังแห้งตึง (ไล่ความชื้นออก) ประมาณ 2ชั่วโมง 5. พอหมู

🌿วันนี้มาแชร์วิธีการทำหมูกรอบโดยใช้หมูสดๆ ไม่ต้องผ่านกระบวนการต้ม 🌿วิธีการนี้ใช้ได้เฉพาะหมูแผ่นบางเท่านั้น ถ้าได้หมูแผ่นหนามาใช้วิธีการนี้ไม่ได้นะคะ 👉นำหมูมาหั่นชิ้นขนาดที่ต้องการและบั้งหมูตามแนวยาว 👉ทาเกลือบนหนังหมูเล็กน้อย 👉นำหมูเข้าเตาอบไฟ 250 องศาเวลา 50 นาที พักหมูให้เย็น 👉นำหมูมาท