ทำไมหมูกรอบต้องมีน้ำส้มสายชูและเกลือ.??#หมูกรอบ #หมูกรอบทองคำKPC #ของกิน #tiktokfood
1 ชั่วโมงที่แล้วแก้ไขเป็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
พริกแกงหมูกรอบมาแล้วจ้า🥰✨
🌶️ วัตถุดิบ (สำหรับ 1-2 ที่) หมูกรอบ: 250-300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) พริกแกงเผ็ด: 2-3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามความชอบเผ็ด) ถั่วฝักยาว: 1 ถ้วย (หั่นท่อนสั้นประมาณ 1 นิ้ว) ใบมะกรูด: 5-6 ใบ (ฉีกเอาก้านกลางออก เพื่อให้กลิ่นหอมระเหยง่าย) พริกชี้ฟ้าแดง: 1 เม็ด (หั่นแฉลบ สำหรับตกแต่งและเพิ่มสี
ถูกใจ 40 ครั้ง
ข้าวหมูแดง หมูกรอบ
วิธีทำข้าวหมูแดงหมูกรอบอาจดูซับซ้อน แต่ไม่ยากเกินไปถ้าเรามีสูตรและขั้นตอนที่ชัดเจน มาเริ่มกันเลย *ส่วนผสมและวัตถุดิบ* - สำหรับหมูแดง: - หมูสันใน 1 กิโลกรัม - ผงหมักหมูแดง 80 กรัม - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา - ซอสปรุงรส 2 ช
ถูกใจ 51 ครั้ง
หมูกรอบแบบ ไม่ต้องจิ้มหนัง (หนังพอง กรอบง่าย)
แบบ ไม่ต้องจิ้มหนัง (หนังพอง กรอบง่าย) สูตรนี้เหมาะกับร้านอาหาร เพราะ • ไม่ต้องใช้ส้อมจิ้มหนัง • หนังพองสวย • เนื้อนุ่มฉ่ำ วัตถุดิบ • หมูสามชั้น 1 กก. • เกลือ 2 ช้อนชา • พริกไทย 1 ช้อนชา • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ • รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ✅หมักเนื้อ หมักเฉพาะด้านเนื้อ • กระเทียม
ถูกใจ 151 ครั้ง
สูตรทำ✅ หมูกรอบหนังฟู ✅
🍳ขั้นตอนการทำ: 🐷 สูตร “หมูกรอบ” หนังฟูๆ 😊 1. ต้ม 25 นาที 2. รอเย็น จิ้ม บั้ง ทาเกลือ 3. แช่หนังในน้ำส้มสายชู 15 นาที 3. อบหม้อลมร้อน 120c 50 นาที 4. รอเย็น ทอดไฟแรง 200c 5 นาที 5. รอเย็น ทอดไฟกลาง 150c 15 นาที #หมูกรอบง่ายๆ #หมูกรอบทำเอง #ติดเทรนด์ #คลิปนี้ต้องแชร์
ถูกใจ 10 ครั้ง
แชร์วิธีทำหมูกรอบเร่งรีบแบบเร่งรีบ
เมื่อพนักงานน้ำท่วมบ้าน มาทำงานไม่ได้ จาก5คนในร้าน เคลียร์ตัวเองและมาทำงานได้เพียง2คนเท่านั้น จึงต้องหาวิธีเตรียมของให้ง่ายและเร็วที่สุด เลยนึกถึงหมูอบที่หนังกรอบๆ ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
ถูกใจ 14 ครั้ง
สูตรทำ #หมูกรอบ หนังกรอบ ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องอบ ส่วน
สูตรทำ #หมูกรอบ หนังกรอบ ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องอบ ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง +++วัตถุดิบ+++ -เนื้อหมูสามชั้น -เกลือ 1 ชช -น้ำส้มสายชู -น้ำมันสำหรับทอด ขั้นตอนทำ *เลือกหมูสามชั้นที่มีเนื้อหมูหนาๆ และมีชั้นมันหมูแทรกบางๆ หนังหมูไม่หนามาก จะทำให้ได้หมูกรอบที่เนื้อนุ่มกรอบนอกฉ่ำใน 1.นำหมูมาบั้งให้หนังห
ถูกใจ 493 ครั้ง
หมูกรอบ สูตรตากแดด 🐷
วันนี้เรามาดูวิธีการทำหมูกรอบกัน วิธีทำ 1. นำหมูสามชั้นมาต้ม โดยต้มให้แค่หนังหมูสุกใส ไม่ต้องให้หมูสุก100% 2 . พอต้มสุก นำหมูขึ้นมาใช้ซ่อมแทงในส่วนหนังหมู แล้วซับน้ำให้แห้ง 3. ทาเกลือ และน้ำส้มสายชู บนหนังหมู 4. น้ำหมูสามชั้นไปตากแดด ใ ห้หนังแห้งตึง (ไล่ความชื้นออก) ประมาณ 2ชั่วโมง 5. พอหมู
ถูกใจ 4 ครั้ง
มาบอกวิธีการทำหมูกรอบ ทอดกรอบนาน จัดชุดละ 35 บาท
พร้อมคำนวณต้นทุน 😄สูตรหมูกรอบกรอบนาน ขายหน้าร้านได้จริง พร้อมคำนวณต้นทุนแบบไม่มโน 👌 🐷 สูตรหมูกรอบกรอบนาน (หนังฟู กรอบทั้งวัน) วัตถุดิบ หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สำหรับทอด) ❌ ไม่ต้องใช้ผงฟู / เบกกิ้งโซดา (ไม่ขม ไม่เหม็น)
ถูกใจ 20 ครั้ง
หมูกรอบฉบับคนขี้เกียจแบบฉัน
 🐷🐷หมูกรอบ บั้งหมูแล้วแช่ในน้ำส้มสายชู 30 นาที ครบเวลา เช็ดให้แห้งแล้วเอามาทาเกลือ 1.รอบแรกใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเอาหนังขึ้น80 องศา เวลา 60 นาที 2. รอบสอง เอาด้านหนัง ลงใช้ไฟ 200 องศาเวลา 20 นาที 3. รอบสามเอาด้านหนังขึ้นใช้ไฟ 200 องศาเวลา 20 นาที สูตรนี้ไม่ต้องตากไม่ต้องจิ้ม  #หมูกรอบหม้
ถูกใจ 60 ครั้ง
หมูกรอบทำง่ายๆในหม้อทอดไร้น้ำมัน
หมูกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรนี้ไม่ต้องตาก ไม่ต้องจิ้ม ไม่ต้องต้ม และไม่ใช้น้ำมัน 👩🏻🍳 วิธีทำ - เตรียมหมูสามชั้นล้างให้สะอาด บั้งด้านหนัง 1-2 ซม. - แช่น้ำส้มสายชูเอาด้านหนังลง แช่ทิ้งไว้ 20-30 นาที - ทาเกลือทั้ง 2 ด้านเพิ่มรสชาติ อย่าเยอะมากจะเค็ม - รอบที่ 1 = เอาด้านหนังทอดก่อน ใช้ไฟ 100 อ
ถูกใจ 113 ครั้ง
วิธีทำหมูกรอบที่จริงใจ คือหมูกรอบที่ทำเองแล้ว
ขั้นตอนการทำหมูกรอบ เตรียมการต้ ม: * ใส่หมูสามชั้นลงในกระทะ เติมน้ำให้ท่วมเนื้อหมู ใส่ขิงแผ่น, ต้นหอมมัด เพื่อดับคาว ปรุงรส: * ใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วต้มจนน้ำเดือด เคี่ยวหมู: * เมื่อต้มจนเริ่มมีฟอง ให้ตักฟองทิ้ง จากนั้นต้มต่อประมาณครึ่งชั่วโมง หรือจนกว่าน้ำจะงวดลง (แห้งลง) เตรีย
ถูกใจ 56 ครั้ง
กระเพราหมูกรอบ
กระเพราหมูกรอบ: สวรรค์ของคนรักหมูกรอบ ทำเองได้ง่ายๆ แซ่บถึงใจ! กระเพราหมูกรอบ...เมนูสุดฮิตที่ใครๆ ก็ยากจะต้านทาน ด้วยหมูกรอบกรุบๆ ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องกระเพรารสจัดจ้าน ทำให้กระเพราหมูกรอบเป็นเมนูที่อร่อยถูกปาก แถมยังเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด วันนี้เราจะมาเปิดสูตรลับกระเพราหมูกรอบแบบละเอ
ถูกใจ 8 ครั้ง
ดูเพิ่มเติม