Southern Phitsanulok
South Puang started 40. - Cool sale in the Canal House Market. This shop is delicious under the country, not salty, not sweet. Hot focus on spicy, boiled turmeric Thai chicken, stir fried spicy ribs, sweet pork, yellow pork. Do not miss. This shop that wants to bring merchants is very cute.# Dare the line
ถ้าใครกำลังหาร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ในพิษณุโลก หรืออยากดู “ป้ายข้าวแกงปักษ์ใต้/ป้ายแกงใต้/ป้ายแกงถุง” เพื่อเช็กเมนูก่อนซื้อ ร้านแถวตลาดบ้านคลองร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะมีป้ายร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ “หรอยแรง” และป้ายเมนูให้เห็นชัด เลือกง่าย ไม่ต้องยืนเดาเมนูหน้าถาดนานๆ (คนต่อคิวเรื่อยๆ ด้วย) สิ่งที่ชอบคือรสชาติไปทางใต้จริงๆ แบบเผ็ดร้อนนำ ไม่ติดหวาน ไม่เค็มโดด กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วเข้ากันมาก เมนูที่แนะนำจากที่ได้ลอง/เห็นคนหยิบกันบ่อยคือ ไก่ไทยต้มขมิ้น น้ำแกงหอมขมิ้นและสมุนไพร ซดแล้วโล่งคอ, แกงเหลืองสีส้มเข้มข้นเปรี้ยวเผ็ดถึงใจ, ผัดเผ็ดซี่โครงที่เครื่องแกงจัดจ้าน และหมูหวานที่ทำมาเป็นสีน้ำตาลเข้ม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เอามาตัดเผ็ดคือดีมาก (ถ้าชอบแนว “สำรับอาหารใต้” แนะนำซื้อหลายอย่างแล้วจัดเป็นสำรับกินที่บ้าน สนุกกว่า) สำหรับสายซื้อกลับบ้าน ร้านนี้เป็นสไตล์ข้าวแกงถุง/แกงถุง ตักใส่ถุงให้ไว บริการกันเองมาก เหมาะกับคนรีบหรืออยากซื้อเป็นกับข้าวไว้กินได้หลายมื้อ และถ้าใครชอบดูรายละเอียดก่อนซื้อ ให้สังเกตที่ป้ายแกงถุงหน้าร้าน จะช่วยให้เลือกเมนูที่อยากกินได้ตรง ไม่พลาดของเด็ดประจำวัน ทริคเล็กๆ เวลาไปซื้อ: ถ้าไม่กินเผ็ดให้บอกแม่ค้าก่อน บางเมนูเผ็ดจริงแบบใต้แท้ และถ้าอยากได้ฟีลครบเครื่องให้เลือก 2–3 อย่าง เช่น ไก่ต้มขมิ้น + ผัดเผ็ดซี่โครง + หมูหวาน จะได้ทั้งเผ็ดหอมสมุนไพร เผ็ดแห้งๆ และหวานเค็มกลมกล่อมในมื้อเดียว โดยรวมเป็นร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ที่ราคาเริ่ม 40.- กินง่าย อิ่มคุ้ม แถมมีป้ายร้านและป้ายเมนูให้เช็กชัด ใครผ่านตลาดบ้านคลอง พิษณุโลก แนะนำให้แวะลองสักครั้ง
