สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม น้ำมะพร้าวน้ำหอม: 1500 ml. เนื้อมะพร้าวอ่อน: ตามชอบ ผงวุ้น: 1ซองต่อน้ำ 3000 ml. น้ำตาลทราย:ความหวานตามชอบ เกลือป่น:1/4 ช้อนชา 📌:กรณีผสมผงวุ้นกับน้ำเปล่าใช้น้ำ 1:3000 ml. แต่ถ้าผสมผงวุ้น น้ำเปล่า น้ำมะพร้าว รวมกันไม่เกิน 1:3000 ml.(1:1500:1500ml.) 🥘อุปกรณ์ทำอ

🍲ชื่อเมนู:แมงกะพรุนดองซีอิ๊วญี่ปุ่น 🥦วัตถุดิบ : แมงกะพรุน : ซอสโซยุญี่ปุ่น : น้ำตาลทราย : กระเทียมโทน : พริกแดงจินดา : งาขาว : น้ำเปล่า #ใส่ตามชอบ 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.นำแมงกะพรุนไปลวก 2.ตั้งหม้อเทน้ำเปล่า โชยุ และน้ำตาลลงไปต้มจนน้ำตาลละลาย 3.เอาน้ำดองที่พักไว้จนเย็นราดใส่แมงกะ

ตำปูปลาร้านัวๆ