คั่วไข่ใส่ไข่มดแดง อาหารพื้นบ้าน

3/12 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมคั่วไข่ใส่ไข่มดแดงเป็นเมนูอาหารถิ่นที่หลายคนอาจไม่คุ้นเคย แต่เมื่อได้ลองชิมจะรู้สึกถึงความแตกต่างที่น่าสนใจของรสชาติและกลิ่นหอมจากไข่มดแดงสด ซึ่งถือเป็นวัตถุดิบพิเศษที่มีอยู่ในช่วงฤดูฝนเท่านั้น ในการเลือกไข่มดแดงเพื่อทำอาหาร ควรเลือกไข่ที่สดใหม่และสะอาด เพื่อให้ได้สัมผัสรสชาติต้นตำรับและความหอมเฉพาะตัว การคั่วไข่กับไข่มดแดงนั้นใช้เวลาไม่นาน แต่สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในเรื่องของรสสัมผัส โดยไข่จะมีความนุ่มละมุน ขณะที่ไข่มดแดงก็จะเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอมเฉพาะตัว สำหรับใครที่ต้องการลองทำเมนูนี้ที่บ้าน ควรเตรียมเครื่องปรุงง่ายๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาล และพริก เพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ การจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ จะช่วยเพิ่มความอร่อยและช่วยให้เมนูนี้กลายเป็นอาหารมื้อพิเศษที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายท้องถิ่น สุดท้าย การได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านอย่างคั่วไข่ใส่ไข่มดแดงทำให้เราได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติและประสบการณ์ท้องถิ่นอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบลองสิ่งใหม่และต้องการเรียนรู้เรื่องราวเบื้องหลังอาหารทุกจานอย่างลึกซึ้ง

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Pharpai Chiangbun
Pharpai Chiangbun

น่าทานยังค่ะ❤️

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แกงคั่วไข่เป็ดชะอม
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #แกงคั่วไข่เป็ดชะอม
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 590 ครั้ง

อาหารตามฤดูกาล ซดแซ่บๆ
🍲ชื่อเมนู: แกวผักหวานใส่ไข่มดแดง ⭐️ความพอใจ: 1000/10 🥦วัตถุดิบ: - พริกแห้ง - ตะไคร้ - หัวหอม - กระเทียม - ไข่มดแดง - ผักหวาน - เห็ดฟาง - ผงชูรส (ใส่หลายแซ่บหลาย) - น้ำปลา - น้ำปลาร้า #อาหารทําเองง่ายๆ #อาหารพื้นบ้าน #แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง #ติดเทรนด์ #อาหารตามฤดูกาล
K.Kik 🐣

K.Kik 🐣

ถูกใจ 33 ครั้ง

คั่วยอดฟักทองใส่ไข่ เมนูพื้นบ้านที่อร่อยและสุขภาพดีแบบคูณสอง! 🌿🥚
ใครจะรู้ว่ายอดฟักทองที่ดูธรรมดา จะเต็มไปด้วยคุณประโยชน์เน้นๆ ทั้งช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีสูงเสริมภูมิคุ้มกัน และที่สำคัญคือมีกากใยช่วยเรื่องระบบขับถ่าย! วัตถุดิบ 1.ยอดฟักทอง: ลอกกากใยออกให้หมด (เคล็ดลับ: ลอกให้เกลี้ยงยิ่งอร่อย) แล้วหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 2.ไข่ไก่: ปริมาณตามชอบ (ถ้าชอบไข่เยอะก็ใส่เพ
กินกับแม่ก้อย

กินกับแม่ก้อย

ถูกใจ 6 ครั้ง

🍽️💥รวมอาหารท้องถิ่น “ฮาร์บิน” ที่ไม่ควรพลาด!!
🍽️💥รวมอาหารท้องถิ่น “ฮาร์บิน” ที่ไม่ควรพลาด!! ไปถึงเมืองหิมะทั้งที บอกเลยว่ามีแต่ของเด็ด ๆ ที่ห้ามพลาด ❤️✨ 1. 🍖 锅包肉 (กัวเป่าโร่ว) พระเอกของอาหารภาคเหนือ! เนื้อหมูชุบแป้งทอดจนกรอบฟู ราดซอสรสเปรี้ยวหวานแบบดั้งเดิม ด้านนอกกรอบฉ่ำ ด้านในนุ่ม หอมกลิ่นน้ำส้มสายชู กินแล้วสดชื่นมาก เป็นเมนูที่คนไทยก
Bee trip

Bee trip

ถูกใจ 116 ครั้ง

ภาพส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเมนูคั่วไข่ใส่ไข่ผำ ประกอบด้วยไข่ผำ ไข่ไก่ กระเทียมสับ หอมแดงซอย พริกจินดาแดง ต้นหอมซอย และน้ำปลา โดยมีจานคั่วไข่ใส่ไข่ผำที่ปรุงสำเร็จแล้ววางอยู่ตรงกลาง
แจกสูตร "คั่วไข่ใส่ไข่ผำ" โปรตีนแน่น
ใครยังไม่เคยลอง "ไข่ผำ" บอกเลยว่าพลาดของดี! น้องคือ Superfood พื้นบ้านที่โปรตีนสูงมากกก เอามาคั่วกับไข่เยิ้มๆ ปรุงรสเค็มๆ นัวๆ คือที่สุด กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน ย่อยง่าย แคลน้อย แถมทำง่ายเว่อร์ ใครสายคลีนหรืออยากลองของแปลกต้องจัดนะแม่! วัตถุดิบ: ไข่ผำ (ล้างสะอาดและกรองน้ำออกให้แห้งสนิ
F9 Studios

F9 Studios

ถูกใจ 20 ครั้ง

เมนูยอดฮิต หมูฉ่ำมากเว่อร์✨
หมูฮ้องโบราณสูตรนี้…อร่อยจนข้าวหมดหม้อ 🍚✨ เคี่ยวจนหมูนุ่ม ฉ่ำซอส หอมเครื่องเทศเบาๆ ฟีลอาหารบ้านๆ แต่รสชาติระดับร้านดัง 🫶 ใครกำลังหาเมนูทำขายหรือทำกินเอง บอกเลยว่าปังมากกก 💕 #Lemon8สายกิน #เมนูฮิต #หมูฮ้อง #เข้าครัวกัน #อาหารไทยน่ากิน
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 20 ครั้ง

🍃 เมนูพื้นบ้านเหนือ โปรตีนสูง หอมสมุนไพร ทำง่ายกว่าที่คิด
#แอ๊บไข่ปลา #อาหารเหนือ #สูตรอาหารไทย #เมนูสร้างอาชีพ #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 4 ครั้ง

วุ้นเส้นคั่วไข่ สูตรคุณพิมสุข
กินซ้ำได้ทุกวัน วุ้นเส้นคั่วไข่สูตรคุณพิมสุข #วุ้นเส้นคั่วไข่ #วุ้นเส้นคีโต #บอสมีดี #วุ้นเส้นคีโตบอสมีดี #วุ้นเส้น
มิ้นโกะ ✿*

มิ้นโกะ ✿*

ถูกใจ 1643 ครั้ง

🥥🌶️ แกงใต้รสจัดจ้าน! แจกสูตร แกงคั่วไข่เป็ดชะอม น้ำแกงเข้มข้นหอมมันสะใจ ✨
ชวนเข้าครัวทำเมนูแกงคั่วปักษ์ใต้แท้ๆ รสชาติเข้มข้นถึงพริกถึงขิงสไตล์ติ๊กต็อกค่ะ เมนูนี้เด่นที่น้ำแกงคั่วสีเหลืองทองหอมฉุยจากพริกแกงใต้คั่วกับกะทิสดจนแตกมันเล็กน้อย ใส่ไข่เป็ดต้มสุกยางมะตูมเยิ้มๆ หรือจะใช้วิธีตอกไข่เป็ดสดลงไปเคี่ยวในน้ำแกงให้สุกนุ่มฉ่ำน้ำแกง แล้วโรยหน้าด้วยชะอมสดกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ
Passion Food by Esma

Passion Food by Esma

ถูกใจ 3 ครั้ง

คั่วไข่ใส่ผำกุ้งสด เมนูอาหารจากไข่ผำ
แจกเมนูทำกินง่ายอร่อยได้สุขภาพและไม่อ้วน สนใจสั่งซื้อผำสดไปทาน line:@boomwolffia(มี@ ด้านหน้า) #อาหารไทย #cooking #ไข่ผำ #แม่บ้าน #อร่อยบอกต่อ
ไข่ผำแซ่บเว้ย

ไข่ผำแซ่บเว้ย

ถูกใจ 9 ครั้ง

คั่วไข่ใส่ไข่ปลา
ไข่ปลากรุ๊ปๆ ผสมเข้ากับเครื่องสมุนไพรหอมๆ สอดแทรกกับความเผ็ดร้อนของพริก กินกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากั๊น เข้ากัน #คั่วไข่ใส่ไข่ปลา สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ไข่เป็ด 4 ฟอง ไข่ปลา พริก ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้นหอม ผักชี ตามชอบ ผงชูรส 1 ช้อนชา ผงรสดี 2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา 🍳ขั้นตอนการทำ: หั่
jirayu leedee

jirayu leedee

ถูกใจ 3 ครั้ง

ลาบปลากระป๋องคั่วไข่✨🐟
เมนู "ประหยัด" ที่อร่อยแบบแสงออกปากกก! ✨🐟 ยกให้เลย "ลาบปลากระป๋องคั่วไข่" หนึ่งใบแดงมีทอน! 💸 เข้ากับยุคนี้สุดๆ ทำง่ายแต่อร่อยเกินราคาไปมากกก ใครสายประหยัดต้องจัดด่วน! #ลาบปลากระป๋อง #เมนูไข่ #เมนูประหยัด #พากินอินครัว #แจกสูตร
พากินอินครัว

พากินอินครัว

ถูกใจ 187 ครั้ง

🥥 แกงเคยไข่เป็ด (แกงคั่วไข่เป็ดแบบใต้)
🌶️ ใต้แท้ไม่ต้องพูดเยอะ หรอยเเรง เคยหอม ไข่เป็ดมันเยิ้ม 🥚😋🔥 🛒 วัตถุดิบ ไข่เป็ด 6 ฟอง (เลือกแบบฟองโตๆ เปลือกหน่อย) เคยแท้ (กะปิใต้) 1 ช้อนโต๊ะ พริกแกงใต้ (แกงคั่ว / แกงไตปลา) 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 500 มล. (หัวกะทิ 250 มล. + หางกะทิ 250 มล.) น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใ
Momkorsoodnhoi

Momkorsoodnhoi

ถูกใจ 10 ครั้ง

แหนมคั่วไข่วุ้นเส้น อร่อยมากก
#แหนมผัดไข่ใส่วุ้นเส้น #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 504 ครั้ง

✨แกงคั่วไข่เป็ด
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #Lemon8พากิน
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 31 ครั้ง

แหนมคั่วไข่วุ้นเส้น​จานนี้นัวไม่ไหว บอกเลยอร่อย
#แหนมคั่วไข่วุ้นเส้น #เมนูง่ายๆ #ทำอาหารกินเอง #สูตรอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 ✅ สูตรและวิธีทำ “แหนมคั่วไข่วุ้นเส้น” วัตถุดิบ แหนมหมู 200 กรัม (หั่นชิ้นเล็ก) ไข่ไก่ 3 ฟอง วุ้นเส้นแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำจนนิ่ม) กระเทียมจีนซอย 5 กลีบ หอมแดงซอย 5 หัว ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น พริกชี้ฟ้าแดง
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 62 ครั้ง

สุกี้คั่วไข่
🍝สุกี้คั่วไข่ - วัตถุดิบ🍝 1. วุ้นเส้น 2. น้ำจิ้มสุกี้ 3. ไข่ไก่ #สุกี้ง่ายๆ #สุกี้ไข่ข้น #lemon8ไดอารี่ #ไอเดียเมนูอาหาร #ทําอาหารง่ายๆ
@mytinyboxdiary

@mytinyboxdiary

ถูกใจ 50 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงเมนูคั่วไข่ผักชีลาวในชาม มีผักชีลาวสีเขียว ไข่ผัด และพริกแห้งสีแดงในน้ำซุปสีอ่อน พร้อมข้อความว่า "คั่วไข่ผักชีลาว อาหารสมุนไพร อร่อย"
คั่วไข่ผักชีลาว
🍲ชื่อเมนู:คั่วไข่ใส่ผักชีลาว 🥦วัตถุดิบ:คั่วไข่ใส่ผักชีลาว เป็นเมนูง่ายๆ ที่เน้นความหอมและ รสชาตินัวจากผักชีลาวและน้ำปลาร้า วิธีทำเริ่มจาก เตรียมไข่สดและผักชีลาว จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน เล็กน้อย ผัดไข่จนสุกพอดี ใส่น้ำปลาร้าปรุงรสตาม ชอบ เติมผักชีลาวลงไปผัดให้เข้ากันจนหอมและนัว เสิร์ฟร้อนๆ เป็นอาห
บันทึกบทความ,DD

บันทึกบทความ,DD

ถูกใจ 1 ครั้ง

แชร์เมนู | แกงคั่วไข่เป็ด✨🍳
#แกงคั่ว ครั้งแรก อร่อยแซ่บ ทำง่ายกว่าที่คิด ชอบมากกก🍳✨ . #แกงคั่วไข่เป็ด #katiizชอบทำกับข้าว #ห้องครัวlemon8 #เย็นนี้จะกินอะไรดี
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 35 ครั้ง

#คั่วไข่ผำ
#คั่วไข่ผำ #แดกให้รู้จักว่าเป็นยังไง
krisada kae

krisada kae

ถูกใจ 67 ครั้ง

#แกงคั่วไขเป็ด แกงใต้บ้านๆ ง่ายๆ #อร่อยบอกต่อ #homecooking
Ranya อร่อยฟินกินฉ่ำ

Ranya อร่อยฟินกินฉ่ำ

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม