คั่วไข่ใส่ไข่มดแดง อาหารพื้นบ้าน

3/12 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมคั่วไข่ใส่ไข่มดแดงเป็นเมนูอาหารถิ่นที่หลายคนอาจไม่คุ้นเคย แต่เมื่อได้ลองชิมจะรู้สึกถึงความแตกต่างที่น่าสนใจของรสชาติและกลิ่นหอมจากไข่มดแดงสด ซึ่งถือเป็นวัตถุดิบพิเศษที่มีอยู่ในช่วงฤดูฝนเท่านั้น ในการเลือกไข่มดแดงเพื่อทำอาหาร ควรเลือกไข่ที่สดใหม่และสะอาด เพื่อให้ได้สัมผัสรสชาติต้นตำรับและความหอมเฉพาะตัว การคั่วไข่กับไข่มดแดงนั้นใช้เวลาไม่นาน แต่สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในเรื่องของรสสัมผัส โดยไข่จะมีความนุ่มละมุน ขณะที่ไข่มดแดงก็จะเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอมเฉพาะตัว สำหรับใครที่ต้องการลองทำเมนูนี้ที่บ้าน ควรเตรียมเครื่องปรุงง่ายๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาล และพริก เพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ การจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ จะช่วยเพิ่มความอร่อยและช่วยให้เมนูนี้กลายเป็นอาหารมื้อพิเศษที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายท้องถิ่น สุดท้าย การได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านอย่างคั่วไข่ใส่ไข่มดแดงทำให้เราได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติและประสบการณ์ท้องถิ่นอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบลองสิ่งใหม่และต้องการเรียนรู้เรื่องราวเบื้องหลังอาหารทุกจานอย่างลึกซึ้ง

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Pharpai Chiangbun
Pharpai Chiangbun

น่าทานยังค่ะ❤️

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

อาหารตามฤดูกาล ซดแซ่บๆ
🍲ชื่อเมนู: แกวผักหวานใส่ไข่มดแดง ⭐️ความพอใจ: 1000/10 🥦วัตถุดิบ: - พริกแห้ง - ตะไคร้ - หัวหอม - กระเทียม - ไข่มดแดง - ผักหวาน - เห็ดฟาง - ผงชูรส (ใส่หลายแซ่บหลาย) - น้ำปลา - น้ำปลาร้า #อาหารทําเองง่ายๆ #อาหารพื้นบ้าน #แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง #ติดเทรนด์ #อาหารตามฤดูกาล
K.Kik 🐣

K.Kik 🐣

ถูกใจ 26 ครั้ง

🍽️💥รวมอาหารท้องถิ่น “ฮาร์บิน” ที่ไม่ควรพลาด!!
🍽️💥รวมอาหารท้องถิ่น “ฮาร์บิน” ที่ไม่ควรพลาด!! ไปถึงเมืองหิมะทั้งที บอกเลยว่ามีแต่ของเด็ด ๆ ที่ห้ามพลาด ❤️✨ 1. 🍖 锅包肉 (กัวเป่าโร่ว) พระเอกของอาหารภาคเหนือ! เนื้อหมูชุบแป้งทอดจนกรอบฟู ราดซอสรสเปรี้ยวหวานแบบดั้งเดิม ด้านนอกกรอบฉ่ำ ด้านในนุ่ม หอมกลิ่นน้ำส้มสายชู กินแล้วสดชื่นมาก เป็นเมนูที่คนไทยก
Bee trip

Bee trip

ถูกใจ 110 ครั้ง

แกงคั่วไข่เป็ดชะอม
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #แกงคั่วไข่เป็ดชะอม
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 283 ครั้ง

ภาพส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเมนูคั่วไข่ใส่ไข่ผำ ประกอบด้วยไข่ผำ ไข่ไก่ กระเทียมสับ หอมแดงซอย พริกจินดาแดง ต้นหอมซอย และน้ำปลา โดยมีจานคั่วไข่ใส่ไข่ผำที่ปรุงสำเร็จแล้ววางอยู่ตรงกลาง
แจกสูตร "คั่วไข่ใส่ไข่ผำ" โปรตีนแน่น
ใครยังไม่เคยลอง "ไข่ผำ" บอกเลยว่าพลาดของดี! น้องคือ Superfood พื้นบ้านที่โปรตีนสูงมากกก เอามาคั่วกับไข่เยิ้มๆ ปรุงรสเค็มๆ นัวๆ คือที่สุด กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน ย่อยง่าย แคลน้อย แถมทำง่ายเว่อร์ ใครสายคลีนหรืออยากลองของแปลกต้องจัดนะแม่! วัตถุดิบ: ไข่ผำ (ล้างสะอาดและกรองน้ำออกให้แห้งสนิ
F9 Studios

F9 Studios

ถูกใจ 14 ครั้ง

วุ้นเส้นคั่วไข่ สูตรคุณพิมสุข
กินซ้ำได้ทุกวัน วุ้นเส้นคั่วไข่สูตรคุณพิมสุข #วุ้นเส้นคั่วไข่ #วุ้นเส้นคีโต #บอสมีดี #วุ้นเส้นคีโตบอสมีดี #วุ้นเส้น
มิ้นโกะ

มิ้นโกะ

ถูกใจ 1613 ครั้ง

ภาพแสดงแกงผักเสี้ยวใส่ไข่มดแดงและผักชะอมแบบเหนือ พร้อมส่วนผสมทั้งหมด ได้แก่ ผักเสี้ยวหวาน ผักชะอม ไข่มดแดง พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาร้า เกลือ รสดี และน้ำเปล่า จัดวางอย่างเป็นระเบียบพร้อมข้าวเหนียว
แกงผักชะอมใส่ผักเสี้ยวหวาน ใส่ไข่มดแดง แบบเหนือ 🐜🥬
เมนูพื้นบ้านบ้านเฮาอีกหม้อเจ้า 🌿 หอมเครื่องแกง นัวปลาร้า ผักหวานมัน ไข่มดแดงแตกในปาก ลำแต๊ๆ 🤤 --- 🧺 ส่วนผสม (3-4 คน) ผักชะอมเด็ดแล้ว 1 กำ 🌿 ผักเสี้ยวหวาน 2 กำ 🥬 ไข่มดแดง 200 กรัม 🐜 น้ำเปล่า 1 ลิตร 💧 พริกแห้ง 7 เม็ด 🌶️ หอมแดง 5 หัว 🧅 กระเทียม 5 กลีบ 🧄 กะปิ 1 ช้อนชา 🥄 ปลาร้า 1-2 ช้อนโต๊
𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

ถูกใจ 41 ครั้ง

มารู้จัก #ดอกไม้กินได้ พื้นบ้าน และประโยชน์ทั้ง 6 ชนิดกันค่า🪻🌹🌻🌷 💙​1. ดอกอัญชัน -​สีน้ำเงินสวย -​บำรุงสายตา -​นิยมทำน้ำสมุนไพรและขนม 💐2. ดอกโสน -​ดอกสีเหลือง รสมัน -​บำรุงกระดูก -​ยอดนิยมคือผัดใส่ไข่ 🍀​3. ดอกขจร -​หวานกรอบ -​ช่วยบำรุงตับและปอด -​เหมาะกับแกงจืดหรือผัดน้ำมันหอย 🌻​4.
บันทึกรักของเมชญา

บันทึกรักของเมชญา

ถูกใจ 43 ครั้ง

ซุปหน่อไม้ คั่วไข่ใส่ไข่มดแดง #สาวหวานบ้านกลางทุ่ง
สาวหวานบ้านกลางทุ่ง

สาวหวานบ้านกลางทุ่ง

ถูกใจ 0 ครั้ง

แหนมคั่วไข่วุ้นเส้น​จานนี้นัวไม่ไหว บอกเลยอร่อย
#แหนมคั่วไข่วุ้นเส้น #เมนูง่ายๆ #ทำอาหารกินเอง #สูตรอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 ✅ สูตรและวิธีทำ “แหนมคั่วไข่วุ้นเส้น” วัตถุดิบ แหนมหมู 200 กรัม (หั่นชิ้นเล็ก) ไข่ไก่ 3 ฟอง วุ้นเส้นแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำจนนิ่ม) กระเทียมจีนซอย 5 กลีบ หอมแดงซอย 5 หัว ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น พริกชี้ฟ้าแดง
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 59 ครั้ง

สุกี้คั่วไข่
🍝สุกี้คั่วไข่ - วัตถุดิบ🍝 1. วุ้นเส้น 2. น้ำจิ้มสุกี้ 3. ไข่ไก่ #สุกี้ง่ายๆ #สุกี้ไข่ข้น #lemon8ไดอารี่ #ไอเดียเมนูอาหาร #ทําอาหารง่ายๆ
@mytinyboxdiary

@mytinyboxdiary

ถูกใจ 44 ครั้ง

แชร์เมนู | แกงคั่วไข่เป็ด✨🍳
#แกงคั่ว ครั้งแรก อร่อยแซ่บ ทำง่ายกว่าที่คิด ชอบมากกก🍳✨ . #แกงคั่วไข่เป็ด #katiizชอบทำกับข้าว #ห้องครัวlemon8 #เย็นนี้จะกินอะไรดี
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 32 ครั้ง

#คั่วไข่ #คั่วไข่อีสาน #ร้านตำป่า #พัฒนาการ25 #พริกร้านนี้เผ็ดมาก #แม่นกตำป่า #ร้านตำป่าอยู่ในซอยพัฒนาการ25 เส้นเลียบทางรถไฟถนนกำแพงเพชร 7 ครัวเปิด16.00-01.00น.โทร0953284579
ตำป่า เลียบทางรถไฟพัฒนาการ25

ตำป่า เลียบทางรถไฟพัฒนาการ25

ถูกใจ 10 ครั้ง

คั่วไข่ใส่ไข่ปลา
ไข่ปลากรุ๊ปๆ ผสมเข้ากับเครื่องสมุนไพรหอมๆ สอดแทรกกับความเผ็ดร้อนของพริก กินกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากั๊น เข้ากัน #คั่วไข่ใส่ไข่ปลา สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ไข่เป็ด 4 ฟอง ไข่ปลา พริก ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้นหอม ผักชี ตามชอบ ผงชูรส 1 ช้อนชา ผงรสดี 2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา 🍳ขั้นตอนการทำ: หั่
jirayu leedee

jirayu leedee

ถูกใจ 2 ครั้ง

คั่วไข่ใส่ผำกุ้งสด เมนูอาหารจากไข่ผำ
แจกเมนูทำกินง่ายอร่อยได้สุขภาพและไม่อ้วน สนใจสั่งซื้อผำสดไปทาน line:@boomwolffia(มี@ ด้านหน้า) #อาหารไทย #cooking #ไข่ผำ #แม่บ้าน #อร่อยบอกต่อ
ไข่ผำแซ่บเว้ย

ไข่ผำแซ่บเว้ย

ถูกใจ 9 ครั้ง

วิธีทำสุกี้ผัดไข่
🌈น้ำจิ้มสุกี้สำหรับคนรักสุขภาพ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่มีผงชูรส โซเดียมต่ำ ไม่มีน้ำตาล ควรตุนไว้ที่บ้าน #น้ำจิ้มสุกี้คิโต #คีโต #บอสมีดี
รีวิวเพื่อ

รีวิวเพื่อ

ถูกใจ 4 ครั้ง

✨แกงคั่วไข่เป็ด
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #Lemon8พากิน
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 28 ครั้ง

ภาพแสดงเมนูทะเลคั่วไข่ ประกอบด้วยกุ้ง หมึก ไข่ และคื่นฉ่าย ผัดรวมกันอย่างน่ารับประทาน มีข้อความ "แจกสูตร ทะเลคั่วไข่" และ "Kitchen By Mam Fb madamebengs"
แจกสูตรทะเลคั่วไข่
. ท ะ เ ล คั่ ว ไ ข่ Roared Seafood with Egg จานนี้ทำง่าย ใช้กุ้ง หมึกสดๆ มีไข่มาเพิ่มรสชาติความมัน เติมความหอมด้วยคื่นฉ่าย ทานกับข้าวสวย หรือทานเป็นกับแกล้ม ก็ถูกใจค่ะ วิธีทำแบบคร่าวๆไม่มีสูตรตายตัวนะคะ เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบกันก่อน หมึก กุ้ง
Mymam

Mymam

ถูกใจ 157 ครั้ง

มากิ๋นแล่ น้ำเงี้ยวนางฟ้า เมนูเด็ดได้แก่ คั่วไข่มดแดง | ตำมะม่วงปลาแห้ง | น้ำเงี้ยวเชียงราย 📍พิกัด: หมูบ้านสี่ไชยทอง 3 ซอยแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 24 เปิดทุกวัน 8:00-20:00 น. #เมนูเด็ดนนทบุรี #ของกินนนทบุรี #อาหารเหนือ #คั่วไข่มดแดง #ขนมจีนน้ําเงี้ยว
เมนูเด็ด นนทบุรี

เมนูเด็ด นนทบุรี

ถูกใจ 20 ครั้ง

คั่วไข่ใส่ชะอม
เมนูง่ายๆแต่อร่อย
mamanonguan

mamanonguan

ถูกใจ 0 ครั้ง

คั่วไข่ เมนูประหยัด
"ค่าแรง 300 บาท อยู่รอดได้ยังไงในยุคนี้? นี่คือคำตอบของแม่เจนค่ะ 🥚✨ เช้านี้ตื่นมาทำ 'คั่วไข่' งบประหยัดทิ้งไว้ให้อ้ายต้นกล้ากับน้องแพรว ถึงแม่จะเมื่อยจนบ้ายอไปบ้าง แต่พอเห็นลูกอิ่มแม่ก็หายเหนื่อยค่ะ ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้แม่เลี้ยงเดี่ยวสู้เพื่อฝันคนนี้ด้วยนะคะ 🙏💖" ​แฮชแท็ก: #แ
Jane Hatairut💖

Jane Hatairut💖

ถูกใจ 118 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม