Iron Banana Cake (Black Sesame)
Rising Creator Discovery Program
Enough iron? ❣️
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Thank you for your hard work today 🍵
The hang 👩🏻🍳
I'm worried about children's iron content
What should I make in the end?
Don't you get lost?
The lever is a high hurdle
Preparation is also difficult
Honestly, I don t buy it 😂
Today is
Can be made with 4 ingredients
It's an iron snack 🍌✨
Just mix and lentin.
With a snack
Isn't it great if you can charge iron? ☺️
Because it does not use flour
It's not the concept of cake, but
It looks like a cake ☺️ lol
Fluffy and
It doesn't get dry over time ✌️
Even freshly made
It's delicious even if it's cold 🤤
Save it and make it 🤍
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[Iron point]
✔ Kinako
Iron + protein derived from soybeans
✔ black sesame
Iron rich & ground sesame absorption rate UP
✔ egg
Nutritional balance with protein ◎
▶ Iron
About 3.8 to 4.0 mg
(Pretty good as a snack ✨)
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People who make later
[Save] is recommended 📌
Dump Dump Dump Dump Dump
Former Nutritionist Mom of Two Children
Sending iron rice without lever 👩🏻🍳
⚫ ︎ No supplement
⚫ ︎ No lever
⚫ ︎ Iron supplementation with meals
Easy to eat even for picky eaters
I have an iron recipe ✨
If you're worried about having enough iron
Follow me 🤍
Questions and impressions
I look forward to your comments and DM ☺️
Reports are also welcome 🤍
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Even without lever, iron content properly.
Don't try too hard 🤍
Iron Banana Cake (Black Sesame)
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[Materials]
・ Banana: 1 (80g with skin / 50g without skin)
· Kinako... 20g (tablespoon 3)
· Black ground sesame... 1 tablespoon (about 6 g)
・ Egg... 1 piece
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[How to make]
① Put the banana in a tapper (heat-resistant container) and crush it firmly with a fork
Add egg, kinako and ground black sesame seeds to ① and mix well until the powdery taste disappears.
③ Lightly cover or wrap and heat in microwave oven 600W for 2 minutes
④ Complete if the dough does not stick with chopsticks
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🌸 Point 🌸
✔ black ground sesame is a "ground" type required (absorption rate UP)
✔ sweetness is OK only with banana!
✔ 1 year old ~ Easy to eat fluffy texture
「鉄分 おやつ 大人」で探している方って、サプリよりまず食事で無理なく補いたい＆甘いものも楽しみたい…という人が多い印象です。私は午後の集中力が落ちる日に甘いお菓子を食べがちだったのですが、砂糖たっぷりだと“甘いだけで栄養ほぼなし”になりやすくて、罪悪感も残りがち。そこで、混ぜるだけ・レンジ2分で作れる“おやつなのに鉄分とれる”系を定番にしました。 この黒ごまきなこバナナケーキは、バナナの甘みだけで満足感が出るのが大人にも助かるところ。ポイントは「黒すりごま」を選ぶこと。粒のままだと消化でそのまま出やすいので、すりごまにするだけで食べやすさも吸収面も◎でした。きなこは鉄分だけじゃなくたんぱく質も足せるので、仕事の合間や小腹満たしにも向きます。 大人向けに続けやすくするコツもいくつか。 ・食べるタイミング：私はコーヒーと一緒に食べるときが多かったのですが、コーヒーや濃いお茶は鉄の吸収を邪魔しやすいので、気になる日は麦茶や白湯に変更しています。 ・一緒に足すなら：鉄はビタミンCと相性がいいので、食後にみかん・キウイ、無糖ヨーグルトにベリーをのせる、などをセットにすると気分的にも安心。 ・作り置き：冷やしてもおいしいので、粗熱が取れたらラップして冷蔵へ。翌日はしっとりしやすく、忙しい日でも“鉄分おやつ迷わない”状態が作れます。 味変したいときは、黒すりごまを少し増やすと香ばしさUP。甘さがもう少し欲しい日は、はちみつやメープルを“上からちょい足し”にすると、入れすぎを防げます（砂糖なしを続けたい人にもおすすめ）。 「鉄分をとりたいけどレバーはハードル高い」「洗い物が増えるのは無理」という大人こそ、まずはこういう手軽なおやつから試すのが続きました。疲れやすい日の“お守りおやつ”として、ぜひ保存して作ってみてください。