ถ้าพูดถึง “ก๋วยเตี๋ยวบ้านแม่ ทุ่งโพธิ์” เราว่าเหมาะกับคนที่กำลังหาร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกแถวอำเภอนาดี ปราจีนบุรีแบบตั้งใจไปกินจริงๆ เพราะฟีลเป็นร้านลับตามที่หลายคนเรียกเลย (ในรูปยังมีคำว่า “ร้านลับบบบ”) จุดเด่นที่เราชอบคือความ “น้ำตกข้นๆ” คือไม่ใช่น้ำใสๆ จืดๆ แต่จะมีความเข้ม หอมเครื่องน้ำตก กินแล้วรู้สึกถึงรสชาติชัดมาก พิกัดโดยรวมคือโซน ต.ทุ่งโพธิ์ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี ใครที่ไม่ชัวร์เส้นทาง แนะนำให้โทรถามเส้นทางก่อนก็ได้ (ในภาพก็มีบอกไว้แนวๆ ว่าโทรถามได้) เพราะบางทีแผนที่อาจพาอ้อม โดยเฉพาะคนที่ไม่ได้อยู่แถวนี้เป็นประจำ เราเคยใช้วิธีปักหมุดคำว่า “ก๋วยเตี๋ยวบ้านแม่” แล้วดูรีวิวประกอบก่อนออกจากบ้าน จะช่วยให้มั่นใจขึ้นว่ามาถูกทาง ทริคการสั่งสำหรับคนชอบกินเส้นแบบเรา: ถ้าชอบรสเข้มให้สั่ง “น้ำตก” แบบไม่ต้องปรุงเยอะก่อน ลองชิมรอบแรก แล้วค่อยเติมพริกป่น/น้ำปลา/น้ำส้มทีละนิด จะได้บาลานซ์ความข้นกับความเผ็ดเปรี้ยวตามสไตล์ตัวเอง อีกอย่างคือเลือกเส้นให้เข้ากับน้ำตกข้นๆ เราว่าเส้นเล็กหรือเส้นหมี่จะซับน้ำได้ดี กินเพลินมาก แต่ถ้าใครชอบเคี้ยวหนึบๆ ก็ลองเส้นใหญ่ได้เหมือนกัน สำหรับคนที่กดค้นหาแล้วลังเลว่าจะ “คุ้มค่าแวะไหม” ถ้าคุณเป็นสายก๋วยเตี๋ยวและชอบร้านอร่อยท้องถิ่นที่ไม่แมสเกินไป ร้านนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ควรลองค่ะ ยิ่งถ้าขับรถเที่ยวปราจีนบุรีหรือผ่านโซนนาดีอยู่แล้ว แวะเติมพลังสักชามคือดีมาก ปล. ถ้าไปช่วงคนเยอะ อาจต้องเผื่อเวลานิดนึง แต่ข้อดีคือได้กินร้อนๆ สดๆ แล้วความอร่อยของน้ำตกข้นๆ มันคุ้มกับการรอจริงๆ