ในช่วงหลังผมตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้เครื่องสกัดเย็นสำหรับทำน้ำผักผลไม้ เพราะรู้สึกว่าการสกัดแบบเย็นช่วยรักษาคุณค่าทางสารอาหารและวิตามินต่าง ๆ ได้ดีกว่าวิธีธรรมดา ๆ ที่ใช้แรงบิดสูง นอกจากนี้ยังช่วยให้รสชาติน้ำผักผลไม้สดอร่อยและหวานธรรมชาติมากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อใช้วัตถุดิบสดจากสวนทุเรียนและผักผลไม้ในสวนเดอะแก๊งค์ ความสดใหม่ของวัตถุดิบมีส่วนสำคัญมาก เพราะนอกจากรสชาติจะดีกว่าแล้ว ยังทำให้น้ำผักผลไม้ที่ได้มีสีสันสดใส และกลิ่นหอมที่ชวนดื่ม วิธีการใช้เครื่องสกัดเย็นนั้นง่ายและสะดวก เหมาะกับคนที่อยากดูแลสุขภาพอย่างจริงจังโดยไม่ต้องยุ่งยาก ผมแนะนำว่าควรเลือกผักผลไม้ที่มีความหวานและเนื้อแน่น เช่น แอปเปิ้ล แตงกวา หรือผักใบเขียวเข้ม มาผสมกันจะให้รสชาติบาลานซ์ ไม่หวานเกินไป และยังมีใยอาหารเพิ่มด้วย สำหรับใครที่ชอบน้ำผักผลไม้แบบสด ๆ แบบนี้ ลองหาเครื่องสกัดเย็นที่เหมาะสมกับขนาดครอบครัวใช้งานดูครับ นอกจากจะได้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นกิจกรรมที่สนุกได้ใช้เวลาทำร่วมกันกับคนในครอบครัว สุดท้ายอยากแนะนำว่าน้ำผักผลไม้จากเครื่องสกัดเย็นควรดื่มทันทีหลังสกัดเสร็จ เพื่อคงคุณค่าทางอาหาร และสีสันที่สดใหม่ครับ