2025/7/23 Diedit ke

... Baca selengkapnyaSelain bahan utama seperti dada ayam fillet, tepung serbaguna, telur, dan tepung roti yang sudah disebutkan, penting juga memilih bumbu kari yang pas untuk memberikan rasa autentik pada chicken katsu curry. Biasanya bumbu kari Jepang mengandung jahe, kunyit, dan lada yang menghadirkan aroma segar sekaligus pedas hangat. Untuk hasil paling maksimal, aku selalu memarinasi ayam dengan bawang putih parut, garam, dan lada selama minimal 30 menit supaya bumbunya meresap sempurna. Jangan lupa gunakan tiga tahap pelapisan yaitu tepung serbaguna, kocokan telur, dan tepung roti agar ayam menjadi super krispi saat digoreng. Dalam memasak kuah kari, tumis terlebih dahulu bawang bombay iris dan bawang putih cincang sampai kecoklatan. Ini akan mengeluarkan rasa manis alami yang membuat kuah jadi lebih kaya. Tambahkan wortel dan kentang sebagai pelengkap supaya lebih mengenyangkan. Tips terakhir, gunakan api kecil saat menggoreng chicken katsu supaya matang sempurna hingga ke dalam tanpa gosong di luar. Bila ingin variasi rasa, coba tambahkan sedikit susu ke dalam kuah kari untuk tekstur lebih creamy. Semoga resep ini bermanfaat dan membuat masakan Jepang di rumahmu semakin spesial!

Cari ·
katsu curry resep

1 komentar

Gambar Enjiy
Enjiy

kakk mauu resep kuah karinyaaa aku udh slide smpe akhir ga nemu😭😭

Posting terkait

🔥Easy Egg Drop Soup: Silky Smooth🤤
This silky tofu egg drop soup dish is really appetizing (meat-free version). It‘s delicious and healthy, with a simple preparation👌Both adults and kids love it ❤️ #eggdrop #tofu #comfortfood #simplerecipes #easyrecipes #kitchen #food #dinner #healthy #simplemeals
yomii lim🥢

yomii lim🥢

7709 suka

I saw this Steamed Dumplings in a Bowl recipe trending on social media and I thought it was such a brilliant idea. If you love dumplings or wantons, you'll love this hack. Instead of wrapping each dumpling one by one, you simply layer all the ingredients in a bowl. The version I made is like a hyb
Ruyi

Ruyi

646 suka

Hi everyone! If you've been following me for some time, you'll find that I love steam recipes. So today, I'm going to start a series "Everyday Steam Recipes" where I'll be sharing easy, comforting and delicious steam recipes. First episode is Steamed Ginger Chicken. It's simple to make, very few
Ruyi

Ruyi

2603 suka

simple tapi bikin nagih
S.A.Y Muchtar

S.A.Y Muchtar

957 suka

RESEP WONTON HOMEMADE - JUICY & GAMPANG BANGET!
Sekali bikin bisa jadi banyak, tinggal simpan di freezer dan masak kapan aja. Cocok buat meal prep atau stok cemilan di rumah 🫶🏻 Bahan: - ± 500 g paha ayam fillet - ± 2 siung bawang putih - ± 1 sdm minyak wijen - ± 1 sdm kecap asin - ± 1 sdm saus tiram - ± 3 sdm tepung tapioka - 1 butir t
Anisa Rodiyaningrum

Anisa Rodiyaningrum

65 suka

Ultimate Best Juicy Chicken Mukbang
#friedchicken #quickmeals #foodie #foodexplorer #asmr
Abe Ming

Abe Ming

3 suka

A Simple and Tasty Lunch, Made with Love!
I’m so excited to finally share my first post here! I love creating simple and healthy recipes for families, especially meals that are kid-friendly, comforting, and easy to cook at home. Follow along for more family-friendly food inspiration! #HomeCooking #HealthyMeals #LunchBoxIdeas #K
AishaDailyMenu

AishaDailyMenu

3 suka

Perpaduan Sempurna: Crispy, Juicy, & Cheesy 🤤🧀
Chicken Cheese Curry 🍛🧀 & Hamburg Set Cheese 🍱✨ Dua comfort food favorit yang siap manjain lidah 🤍 Chicken katsu crispy dengan curry Jepang yang rich, dipadu lelehan cheese yang creamy… plus juicy hamburg steak dengan topping cheese yang gurih dan meleleh sempurna 🤤 Disajikan hangat, fu
Birgitta Lucy C

Birgitta Lucy C

2 suka

This Chinese Cabbage Soup is so easy to make. It is healthy, nutritious and so comforting. You can also turn this into a balanced one-pot meal, perfect for weekday meals. What would you add to this Cabbage Soup? Full recipe on my website, link in bio
Ruyi

Ruyi

7 suka

Lihat lainnya