ผมมีโอกาสได้ลองไปทานอาหารที่ร้านลาแปงที่เชียงใหม่ ซึ่งตั้งอยู่ในย่านเจ็ดยอด บรรยากาศร้านค่อนข้างอบอุ่น มีสไตล์ที่เน้นความเป็นอิตาเลียนแท้ๆ เมนูที่แนะนำสุดๆ คือพาสต้าโฮมเมดที่ทำสดใหม่ และพิซซ่าหน้าแน่นที่ขอบกรอบกำลังดี ความรู้สึกเหมือนทานอยู่ในอิตาลีจริงๆ ร้านนี้ยังเข้าร่วมโครงการไทยช่วยไทยพลัส ซึ่งเป็นโครงการที่ช่วยสนับสนุนธุรกิจในประเทศโดยเฉพาะในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่ ทำให้หลายร้านอย่างลาแปงสามารถได้รับการสนับสนุนและลูกค้าก็มั่นใจในความปลอดภัยและมาตรฐานของร้านได้มากขึ้น ในวันที่ไปทาน ครัวเปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 3 ทุ่ม ใครที่ชอบทานมื้อบ่ายหรือตอนเย็นก็สะดวกทีเดียว ร้านหยุดทุกวันพุธนะครับ นอกจากนี้การจองโต๊ะก็ง่ายมาก เพียงโทรศัพท์ไปที่เบอร์ที่ให้ไว้ เพื่อรับรองความสะดวกสบายและเตรียมอาหารให้พร้อมพอดี นอกจากอาหารที่อร่อย ยังพบว่าบริการที่ร้านเอาใจใส่ลูกค้าอย่างดี รวมถึงการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เป็นสิ่งที่ผมประทับใจมาก การได้สนับสนุนร้านอาหารท้องถิ่นที่เน้นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ แบบนี้ นับว่าคุ้มค่าทั้งด้านรสชาติและประสบการณ์