🍞🧄 脱脂綿のように柔らか🧀✨バーストガーリックチーズパン。

とても柔らかい!脱脂綿のように柔らかいガーリックブレッド。脂っこいチーズフィリングが爆発します。にんにくの香りが濃い。もちろん、繰り返しまで美味しいです!🧀✨

🛒使用された原材料（8個）

🍞パン粉。

強力粉(高硬度) 300グラム

砂糖30グラム

水135グラム（デンプンの水分で調整）

鶏卵1個

無塩バター25グラム

2.5グラムの塩

🧀。チーズフィリング。

ホイップクリーム110グラム

クリームチーズ110グラム

粉砂糖24グラム

🧄、ガーリックソース。

無塩バター30グラム

ホイップクリーム30グラム

1.5グラムの塩

0.5 gパセリのみじん切り(またはコリアンダー)

すりつぶしたニンニク10グラム

👩‍🍳すべてのステップを行う方法

その1:強力粉を作る🍞

ステップ1:小麦粉を混ぜる（バターなし）

ビーターボウルにパン粉300 g+砂糖30 g+塩2.5 gを入れます。

ハンマー卵1個

水135 gを加える(少しずつ、小麦粉の湿度を参照)

センターピースで5〜7分間叩いてグローブテストを行います。引っ張って簡単に壊れます。

ステップ2:バターを入れる。

5.25 gのソフトバターを加える

6.10〜15分ごとにヒットする

7.薄くて強い膜まで（薄い膜に引っ張ることができ、壊れない）

ステップ3:バッターを1の周りにセットしてください。

8.生地を滑らかな丸いキューブに丸めます。

9.オイルボウルに入れ、プラスチックを覆う

10.ダブルエクステンション（約1-1.5時間）まで暖かく保つ

パート2:小麦粉の成形と設定🔄

ステップ4:生地を分ける。

11.生地を取り出します。風を押します。

12.8等分に分ける（約60 g/塊）

13.滑らかな丸い立方体に丸める

1 4.プラスチックカバー。10-15分間休憩します。

ステップ5:成形と設定ラウンド2

15.それぞれの生地を拾います。もう一度風を押します。

16.きつく滑らかな丸い立方体に転がす

17.紙皿に5 cm間隔で並べ替えてください。

18.プラスチックカバー

1 9.約30〜40分間、1.5倍に膨らむまで暖かく保ちます。

その3:フィリングとソースを準備する(生地をセットするとき)🧀

ステップ6:チーズフィリングを作る

20.クリームチーズ110 g、泡だて器で柔らかくします。

21.110 gのホイップクリームを加えます。

22.粉砂糖24 gを加えます。

23.厚くて粘り気があるまで叩きます(少しピークを設定します)

24.絞り袋に入れます。冷蔵庫に保管してください。

ステップ7:ガーリックソースを作る

25.バター30 g+生クリーム30 g

26.電子レンジで30秒間溶かします（またはストーブに火をつけます）。

27.塩1.5 gを加える。

28.にんにく10 gを入れます。

29.刻んだパセリ0.5 gを挿入してください。

人々は仲良くやっていく。

その4:ベーキング（1回目）🔥

ステップ8:パンを焼く

31.生地が完成しました。薄い卵黄を塗ります。

32.オーブンはストーブを180℃に加熱します。

33.20分間焼く。

34.黄金色が美しくなるまで。

35.涼しくしてください。

パート5:カット、チーズフィリング、再焼き🧀

ステップ9:パンを切る。

36.パンは冷たいです。まな板の上に置きます。

37.上から下まで6つに切る。

38.重要:バット、それを切らないでください!それを一緒に固執してください。

ステップ10:チーズを詰める

39.カットした溝にチーズフィリングを絞ります。

40.それをいっぱいに絞ります（約2-3大さじ/ローフ）

ステップ11:ソースを塗り、繰り返し焼く。

41.ガーリックソースを全体に塗ります。

42.160°Cのオーブン。さらに10分間焼きます。

43.チーズが溶けるまで。美しい金色の肌。

44.提供する準備ができました!

💡トリック成功!

✨。生地をふわふわに保ちます。

本当に膜まで打つ

水はでんぷんの水分に応じて調整されます（少しずつ加えます）。

生地を本当に膨らませるように設定します(急がないでください)

強くマッサージしすぎないでください。生地はべたつくでしょう。

🧀脂っこいチーズ。

チーズを泡立てて、とろみがつくようにします（あまり液体にならないように）。

フルスクイーズ(後悔しないでください)

チーズを溶かすために焼きます。

🧄におい

新鮮なにんにく（細かく挽いたもの）を使用してください。

ソースは温かくする必要があります（塗りやすく、浸透しやすい）。

パセリが香りを引き立てます。

最初に焼く前にソースを塗らないでください（焦げます）。

🔪きれいに切る

切る前に本当に冷たく待ってください。

鋭いナイフで、ゆっくりと切り落としてください。

バットは一緒に固執する必要があります（切断しないでください）

正確に6つのローブを切る（多すぎないように）

💰販売コスト

8個あたりのコスト:

粉末+砂糖20バーツ

エッグ+バター15バーツ

クリームチーズ30バーツ

ホイップクリーム20バーツ

にんにく+調味料10バーツ

合計: 95バーツ

売り切れ:

一つあたり45-60バーツ

8個=360-480バーツ

💚利益: 265〜385バーツ!

📝。保存。

室温=2日間（密封された箱の中で）

冷蔵庫で5日間

冷凍=1ヶ月

再加熱:

電子レンジ、30秒。

オーブン150°C 5分(より鮮明)

💕それを試して、間違いなく夢中になります!

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💬質問があります。みんなに答えてください!

🧄綿のように柔らかい。脂っこいチーズが爆発します。にんにくの香りが濃厚!

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