พิชซ่าเตาฟืนที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมา

สำหรับใครที่ชอบพิซซ่าเตาฟืน ผมอยากแนะนำวิธีนวดแป้งพิซซ่าเองเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดก่อนนำไปอบในเตาฟืน ตัวแป้งพิซซ่าที่ดีต้องนวดจนเนียนเรียบและมีความยืดหยุ่น พอพักแป้งไว้จนขึ้นฟู ก็นำไปรีดให้บางพอดี ไม่หนาหรือบางเกินไป หลังจากนั้นเตรียมเตาถ่านหรือเตาฟืนที่มีความร้อนสูง เพื่อให้พิซซ่าได้ความกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นควันไม้ช่วยเพิ่มรสชาติที่โดดเด่นและกลมกล่อม โดยผมมักเลือกใช้สูตรชีสแบบดับเบิลชีส เพราะช่วยให้ทุกคำเต็มไปด้วยความหอมมัน ร้านพิซซ่าฮักที่สุรินทร์ เป็นร้านที่ผมไปซ้ำบ่อย เพราะแป้งพิซซ่าที่นี่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ นวดเองสดใหม่วันต่อวัน และราคาก็เหมาะสมมาก ถาดใหญ่ราคาเพียง 120 บาท ซึ่งเทียบกับความอร่อยและขนาดแล้วถือว่าคุ้มค่ามาก ถ้าใครสนใจลองแวะไปที่ร้านหรือสั่งกลับบ้านก็เป็นตัวเลือกที่ดี ไม่ไกลจากพื้นที่ในจังหวัดสุรินทร์ ถ้าคุณกำลังมองหาร้านพิซซ่าเตาถ่านใกล้คุณ ลองค้นหาร้านที่มีรีวิวดี และเน้นการใช้เตาฟืนหรือถ่าน เพราะรสชาติที่ได้จากการอบแบบนี้นั้นแตกต่างและน่าประทับใจอย่างแน่นอนครับ