🍵 พิกัดใหม่! คาเฟ่มัทฉะปราณบุรี

ถ้าใครกำลังหา “มัทฉะ ปราณบุรี” ที่ได้ทั้งความอร่อยและบรรยากาศทะเล เราว่าพิกัดนี้ตอบโจทย์มาก เพราะร้านย้ายโลแล้ววิวเปิดกว่าเดิม เหมาะกับสายคาเฟ่ที่อยากแวะพักระหว่างเที่ยวปากน้ำปราณ/ตาลสามต้น แบบไม่ต้องขับรถเข้าตัวเมืองไกลๆ สิ่งที่เราชอบคือฟีลร้านแนว grab and go แต่ไม่ได้รีบเร่งนะ ยังมีมุมให้ยืนถ่ายรูปกับวิวทะเลได้สวยๆ (แสงช่วงบ่ายแก่ๆ คือดี) ใครมาช่วงคนไม่เยอะจะได้รูปคลีนๆ ง่ายมาก มาถึงเรื่องเมนู—ถ้ามาร้านมัทฉะแล้วไม่ลองเมนูซิกเนเจอร์ถือว่าพลาด รอบนี้เราลอง “Pran Palm Matcha Float” เป็นมัทฉะลาเต้ที่หวานแบบนุ่มๆ จากน้ำตาลโตนด ไม่ใช่หวานแหลม ทำให้รสมัทฉะยังเด่นอยู่ แล้วท็อปด้วยไอติม “ขนมต้ม” ซึ่งเป็นไอติมรสขนมไทยที่หากินยากมาก พอกินรวมกันมันให้ความรู้สึกหอมกะทิ-หนึบๆ แบบขนมไทย แต่ยังมีความขมปลายๆ ของมัทฉะช่วยบาลานซ์ อีกอย่างที่เพิ่มความสนุกคือความกรุบกรอบจากทองม้วน (เป็นทองม้วนเจ้าดังแถวปากน้ำปราณ) ทำให้แก้วนี้ไม่ได้มีแค่ความนัวอย่างเดียว แต่มีเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยวเพลินด้วย ใครชอบของหวานที่มีเลเยอร์หลายมิติ น่าจะถูกใจ ทิปเล็กๆ สำหรับคนอยากได้รสมัทฉะชัดขึ้น: ลองขอหวานน้อย หรือถามระดับความเข้มของมัทฉะได้ (บางวันผงมัทฉะต่างล็อต รสจะต่างนิดหน่อย) และถ้าไม่อยากให้ไอติมละลายเร็ว แนะนำถ่ายรูปให้เสร็จก่อนแล้วค่อยคนเบาๆ จะได้ความละมุนแบบ float จริงๆ สรุปเลย ถ้าเสิร์ชคำว่า “มัทฉะ ปราณบุรี” แล้วอยากได้ร้านที่มีเมนูใหม่แปลกดีอย่างมัทฉะลาเต้ + ไอติมขนมต้ม พร้อมวิวทะเลใกล้ตาลสามต้น พิกัดนี้ควรปักหมุดไว้เลย