Fresh Molding Noodles Meat / Pork Meatballs Buffet 69 per bowl - Eight Streaks

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวปั้นสดแปดริ้ว / เตี๋ยวปั้นสดแปดริ้ว / ลูกชิ้นปั้นสดแปดริ้ว” แล้วอยากรู้ว่าควรไปยังไงและคุ้มไหม อันนี้คือสรุปจากที่เราไปลองแบบละเอียดขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือคอนเซ็ปต์ “บุฟเฟ่ต์ลูกชิ้นหมู-เนื้อ” ชามละ 69 บาท คือเหมาะกับสายกินจุกๆ มาก ตักลูกชิ้นได้ไม่อั้นจริง (แต่แนะนำตักแต่พอดี เพราะเดี๋ยวโต๊ะจะล้นแล้วกินไม่หมด เสียดายของ) ลูกชิ้นมีทั้งหมูและเนื้อ เลือกหยิบได้ตามชอบ แล้วเอาไปลวกจิ้มหรือใส่ในก๋วยเตี๋ยวก็ได้ ฟีลเหมือนได้จัดเซ็ตเอง สนุกดีค่ะ ตัวก๋วยเตี๋ยวเลือกได้หลายแบบ ไม่ได้มีแค่แบบเดียวอย่างที่หลายคนเข้าใจ มีทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือ ต้มยำ เย็นตาโฟ รวมถึงเมนูอื่นๆ ในร้านด้วย ถ้าใครชอบรสจัดแนะนำต้มยำ เพราะเข้ากับลูกชิ้นมาก ส่วนสายซดน้ำซุปเพลินๆ ก๋วยเตี๋ยวเรือก็ลงตัว (เราแอบชอบเอาลูกชิ้นเนื้อไปคู่กับน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นพิเศษ) อีกอย่างที่รู้สึกว่าคุ้มคือ “ผักไม่อั้น” ใครเป็นสายต้องมีผักกับก๋วยเตี๋ยวคือถูกใจแน่นอน ตักเติมได้เรื่อยๆ ทำให้กินบุฟเฟ่ต์ลูกชิ้นแล้วไม่เลี่ยนเกินไป แนะนำให้มีผักไว้ตัดรสด้วยค่ะ พิกัดร้านอยู่ถนนเลี่ยงเมืองฉะเชิงเทรา แถวบางตีนเป็ด จุดสังเกตคือขับมาเจอป้าย “นาผู้ใหญ่ส่ง” แล้วเลี้ยวเข้าได้เลย ที่จอดรถมี สบายๆ ไม่ต้องวนหานาน สำหรับคนไม่คุ้นทาง แนะนำเปิดแมพแล้วพิมพ์ “เตี๋ยวปั้นสด แปดริ้ว” จะขึ้นง่ายค่ะ ถ้าไปช่วงโปร (อย่างช่วง 1–3 มิ.ย. ที่เคยมีโปรสำหรับ 50 คิวแรก) แนะนำไปก่อนเวลานิดนึง เพราะคนสนใจเยอะ โดยรวมเราว่าร้านเหมาะทั้งมากับเพื่อนและครอบครัว โดยเฉพาะคนที่อยากกินลูกชิ้นแบบจุกๆ และชอบเลือกเมนูก๋วยเตี๋ยวได้หลายแนวในร้านเดียว