ตอนแรกที่ลองปลาช่อนทะเลรมควันจาก Ikigai Seafood รู้สึกประทับใจในความสดและกลิ่นรมควันที่ไม่แรงเกินไป เนื้อปลามีความแน่นและรสชาติเข้มข้นในตัว ทำให้ไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มเลย ใครที่มีเวลาน้อยหรือไม่อยากยุ่งยากกับการทำอาหาร ก็สามารถทานปลานี้เปล่า ๆ หรือเลิฟสไตล์ง่าย ๆ อย่างการลงกระทะแค่พอร้อน ทานกับข้าวผัดไข่และสลัดสด ๆ ได้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ กระบวนการรีดเลือดของปลายังทำด้วยวิธี Ikijime ซึ่งเป็นเทคนิคของญี่ปุ่น ที่ช่วยคงความสด ความหวาน และเนื้อของปลามากที่สุด จึงมั่นใจได้ในเรื่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ปลาช่อนทะเลรมควันนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลที่ไม่ใช่แค่สดใหม่ แต่ยังได้กลิ่นรมควันที่หอมหวานและรสชาติล้ำลึก สำหรับใครที่สนใจ สามารถหาซื้อได้ที่ Tops Food Hall สาขาเซ็นทรัลพระราม 9, บางนา, เซ็นทรัลปาร์ค และสาขาอื่น ๆ อีกมากมาย ติดตามข้อมูลสินค้าและโปรโมชั่นเพิ่มเติมได้ที่ Instagram @ikigaiseafood จะเห็นว่าการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและการปรุงแบบง่าย ๆ ก็ทำให้มื้ออาหารบ้าน ๆ กลายเป็นมื้อเด็ดที่เติมเต็มความสุขในวันหยุดได้อย่างลงตัวครับ