フーコックで食べるもの🇻🇳 🤤✨
アセンション島の美味しさ、新鮮な魚介類、おしゃれなカフェ、そして必見のメニューなど!食べる人は誰もが保存する必要があります。🦐🍜☕
ถ้าใครกำลังหาว่าไปฟูก๊วกแล้ว “ต้องกินอะไร” และอยากตามรอยแนวโฟนึ่งย่างซีฟู้ดหมูย่าง (pho nuong seafood meat grill) เรารวมทริปกินแบบใช้งานได้จริงไว้ให้ค่ะ (สไตล์เดินกินทั้งวัน) 1) เริ่มมื้อเช้า/สายแบบชิลที่ RuNam Phú Quốc ที่นี่เป็นคาเฟ่บรรยากาศดี เมนูค่อนข้างหลากหลาย เราชอบสั่งอาหารจานหลักที่กินง่ายๆ อย่างพาสต้าครีมซอส หรือเมนูกุ้งผัดซอส คู่กับกาแฟ/ชา คือเหมาะกับวันแรกที่อยากพักจากการเดินทาง รสชาติกลางๆ คนไทยกินได้ไม่ยาก ถ้าชอบเข้มข้นบอกให้เพิ่มชีส/เพิ่มซอสได้ 2) บุนก๋วย (BÚN QUÂY KIẾN - XÂY) ที่ต้องลองสักครั้ง ความสนุกคือ “ปรุงเอง” ก่อนกิน เขาจะมีเครื่องปรุงให้ผสม เช่น น้ำปลา มะนาว พริก และซอสต่างๆ แนะนำให้ค่อยๆ เติมทีละนิดแล้วชิม จะได้รสที่ถูกใจ (เราเผลอใส่พริกเยอะไป แซ่บเกิน!) เส้นกับลูกชิ้น/ซีฟู้ดเด้งดี กินตอนร้อนๆ ฟินมาก 3) ถ้าเสิร์ชเจอคำว่า pho nuong seafood meat grill ให้สั่งยังไง? คำว่า “pho” คนส่วนใหญ่จะนึกถึงเฝอน้ำ แต่บางร้านจะมีแนวเฝอ/เส้นเสิร์ฟกับของย่างหรือซีฟู้ดปิ้ง/ย่าง (nuong = ย่าง) วิธีสั่งให้เข้าใจง่ายคือบอกว่าอยากได้ “pho + đồ nướng” (เฝอ + ของย่าง) แล้วเลือกเป็น “seafood” หรือ “thịt heo” (หมู) ได้เลย ถ้าอยากได้ฟีลรวมๆ ให้ขอแบบ mix แล้วแชร์กับเพื่อนได้ 4) โซน Grand World / ร้านอาหารทะเลผัดเครื่องเทศ แถวนี้มีร้านที่ทำซีฟู้ดผัดเครื่องเทศ รสชาติจะออกหอมเครื่องและแปลกใหม่กว่าที่คิด (คล้ายๆ ผัดซอสเข้มข้น) ถ้าไม่กินเผ็ด บอก “không cay” ได้เลย เราชอบสั่งกุ้งกับปลาหมึกมาแชร์ โต๊ะละ 2-3 อย่างกำลังดี 5) ตลาดกลางคืน: สายซีฟู้ดต้องจัด! ของเด่นคือกุ้งตัวใหญ่ หอย และผักผัดต่างๆ แนะนำให้เดินดูราคา/ขนาดก่อน 2-3 ร้าน แล้วค่อยเลือก ร้านที่ย่างใหม่ๆ กลิ่นหอมจะชนะมาก กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซอสพริกเวียดนามคือจบ 6) ร้านนั่งสบายสำหรับมื้อค่ำ: SAIGONESE EATERY / Com Gia Dinh ถ้าอยากได้ร้านนั่งคุยยาวๆ บรรยากาศดี มีเครื่องดื่มและของหวาน ให้ลองโซนร้านแนวอีทเทอรี หรือร้านบ้านๆ ที่ตกแต่งสวยอย่าง Com Gia Dinh เราเคยสั่งไก่ทอด ซุป และกับข้าวหลายอย่าง รสชาติเป็นมิตร กินง่าย เหมาะพาครอบครัว 7) ใน VinWonders / Deepsea Restaurant ถ้าเข้าไปเที่ยวสวนสนุกหรือโซนอควาเรียม แนะนำเผื่อท้องไว้สำหรับอาหารในนั้นด้วย มีทั้งปอเปี๊ยะทอด หมูย่าง ไปจนถึงเซ็ตคอร์สที่ Deepsea Restaurant ได้ฟีลมื้อพิเศษในบรรยากาศอควาเรียม (ถ่ายรูปสวยมาก) ปิดท้ายของกินติดมือ: TH true YOGURT เราเจอโยเกิร์ต TH true YOGURT แบบน้ำตาลน้อย กินแล้วสดชื่น เหมาะกับวันที่กินหนักๆ มาทั้งวัน ใครอยากบาลานซ์ท้องลองหยิบไว้ได้ค่ะ
