This kind of rain comes together.🥰🍋✨
What are you doing on a rainy day???
How can it be so cold?
Hot Sookie, let it go. 😋
🔖 raw materials (adjustable as you please)
• Chicken meat
• Egg tofu
• Chicken egg
• vermicelli
• Morning Glory
• Carrots
• Scallion
• Yeah.
• Onion
• Black Soup (We mix water with it)
• Suki dipping sauce (this one is indispensable)
📝 enough to prepare the raw materials.
You can mix the broth. Set the water to boil.
And then slowly put the raw materials in it.
Once everything is cooked, you can eat it. 🥳
# Sookie # Easy Sookie # Entry into the lemon8 kitchen # Shabu # Into the kitchen
สำหรับผู้ดูแลหรือคนที่กำลังมองหาเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยติดเตียง หรือคนที่ต้องทานอาหารอ่อน เมนูซุปสุกี้นี้สามารถปรับส่วนผสมให้เหมาะสมได้ เช่น การเลือกเนื้อที่นุ่มและง่ายต่อการเคี้ยว หรือจะเปลี่ยนวุ้นเส้นเป็นวุ้นเส้นชนิดนิ่ม และผักก็เลือกผักที่สุกง่าย เช่น ผักบุ้งหั่นเล็กๆ และแครอทบดละเอียด เพื่อลดความยากในการเคี้ยวและกลืนไป นอกจากนี้ยังสามารถลดความเค็มของน้ำซุปและน้ำจิ้มสุกี้ลง เพื่อให้เหมาะกับผู้ป่วยที่ต้องการลดโซเดียม การใช้ซุปน้ำดำแบบผสมน้ำเปล่าช่วยให้น้ำซุปไม่เข้มข้นเกินไป และทำให้อาหารมีรสชาติอ่อนละมุน น่าทานมากขึ้น เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ให้ตั้งไฟให้น้ำซุปเดือดก่อน แล้วค่อยๆ ใส่วัตถุดิบตามลำดับที่สุกง่ายก่อน เช่น ไข่ไก่ ตามด้วยเนื้อไก่และผักต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารอ่อนหรืออาหารผู้ป่วยติดเตียง เมนูนี้นอกจากจะช่วยให้อิ่มอร่อยและอุ่นท้องในวันที่อากาศเย็นแล้ว ยังเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการเมนูอาหารที่รับประทานง่าย ทำเองได้ที่บ้าน และเติมความสุขในทุกมื้อด้วยอาหารที่ใส่ใจสุขภาพแบบนี้ค่ะ
