กล้วยหอมกินไม่ทันจับทำเมนูนี้เลย

ถ้าคุณมีกล้วยหอมสุกงอมเยอะแต่กินไม่ทัน อย่าลืมลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ดูค่ะ ซึ่งวัตถุดิบง่ายมาก มีแป้งเค้ก น้ำตาลทรายแดงและขาว นมข้นจืด ไข่ไก่ น้ำมันพืช รวมถึงเบรกกิ้งโซดาเพื่อช่วยให้เค้กนุ่มฟู โดยที่ใช้กล้วยหอมสุกปั่นละเอียดผสมรวมกับของเหลวทั้งหมด นอกจากนี้สามารถตกแต่งหน้าเค้กด้วยลูกเกด งาหรือกล้วยตาก เพื่อเพิ่มรสชาติและความสวยงามได้ตามชอบ วิธีการอบที่ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25-30 นาที ซึ่งสามารถใช้ไม้จิ้มฟันทดสอบความสุกได้ ถ้าไม้จิ้มออกมาแห้ง แสดงว่าเค้กสุกพร้อมทานแล้วค่ะ เคล็ดลับอีกอย่างคือ ใช้น้ำมันรำข้าวแทนน้ำมันพืชทั่วไปเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น สำหรับคนที่ไม่อยากใช้ผงฟูสูตรนี้แทนด้วยเบรกกิ้งโซดาและผสมเกลือเล็กน้อยก็ช่วยให้เค้กขึ้นฟูเหมือนกัน เมนูนี้เหมาะมากสำหรับบ้านที่มีกล้วยหอมสุกเยอะและกำลังมองหาไอเดียแปรรูปกล้วยให้อร่อยและไม่เสียของ นอกจากเค้กกล้วยหอมแล้ว ยังสามารถนำกล้วยไปทำขนมอื่นๆ เช่น กล้วยชุบแป้งทอดหรือสมูทตี้กล้วย เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการใช้กล้วยสุกค่ะ