จิ้มจุ่มLA ลาดพร้าว101

ใครเสิร์ชหา “LA ลาดพร้าว 101” เพราะอยากรู้ว่าร้านจิ้มจุ่มแถวนี้เป็นยังไง เรามาสรุปประสบการณ์แบบละเอียดให้ค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นก่อนขับรถ/เดินทางมา สิ่งที่เราชอบของจิ้มจุ่ม LA คือเค้าทำเป็น “แจ่วฮ้อนหม้อดิน” ได้ฟีลอีสานแท้ ๆ น้ำซุปจะหอมสมุนไพร กำลังดี ไม่เลี่ยน พอต้มไปสักพักรสจะยิ่งเข้มขึ้น แนะนำให้เริ่มจากใส่ผักลงไปก่อนเพื่อให้น้ำหวาน แล้วค่อยตามด้วยเนื้อสัตว์ดิบทีละอย่าง จะได้ไม่สุกเกินและไม่ทำให้น้ำขุ่นเร็ว ชุดจิ้มจุ่มที่เราได้จะค่อนข้างครบ: หม้อดิน 1 หม้อ เนื้อสัตว์ดิบรวม ๆ ผักสดหลายชนิด และมีข้าวสวยให้ด้วย กินแล้วอิ่มจริง เหมาะกับมากัน 2–4 คน (ถ้ามากกว่านี้อาจต้องเพิ่มของทานเล่นหรือสั่งชุดเพิ่ม) จุดที่ทำให้เพลินคือ “น้ำจิ้ม” เค้าจะมีน้ำจิ้มสไตล์แจ่วที่เข้ากับหม้อร้อนมาก ๆ เผ็ด เปรี้ยว เค็มหวานครบ เราชอบจิ้มแบบเข้ม ๆ แล้วซดซุปตาม ฟินมาก ถ้าใครเป็นสายของทอด แนะนำให้ลองสั่ง “ไก่ทอดกระเทียม” มากินคู่กัน เป็นจานเดียวที่ช่วยตัดรสซุปได้ดี กรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวสวยคือจบมื้อแบบสบาย ๆ หรือจะสั่งเป็นกับแกล้มตอนนั่งคุยกับเพื่อนก็เข้ากัน ทิปเล็ก ๆ เวลาไปกินจิ้มจุ่ม: - อย่าต้มแรงตลอดเวลา ให้เดือดอ่อน ๆ จะทำให้เนื้อนุ่มและน้ำซุปไม่ขมจากผักบางชนิด - เนื้อสัตว์ดิบให้ลวกพอดี ๆ แล้วรีบขึ้น จิ้มแจ่วจะอร่อยสุด - ถ้าชอบรสจัด ลองเติมพริก/มะนาวในถ้วยน้ำจิ้มเองเล็กน้อย จะได้รสตามที่ชอบ โดยรวม “จิ้มจุ่ม LA ลาดพร้าว 101” เป็นตัวเลือกที่เหมาะมากสำหรับคนอยากหาร้านอิ่มอุ่น ๆ แถวลาดพร้าว 101 มากับเพื่อนหรือครอบครัวได้ บรรยากาศนั่งสบาย และเมนูแนวหม้อดินจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนคือเด่นจริง ใครอยู่ย่านนี้อยากกินอะไรซด ๆ แนะนำให้ลองค่ะ