空輸で届く生ラムが食べられるお店
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空輸で届く鮮度抜群の無冷凍生ラム
臭みがなく、肉本来の旨みが溢れる
極上ジンギスカンが食べられるお店
【中野 ジンギスカン羊一 】
中野駅徒歩3分
☆ 【1日3組限定】特選生ラムジンギスカン盛り合わせ 1人前3,800円 動画は4人前
【メニュー内容】
特選生ラム盛り合わせ
・【羊一看板商品】空輸の特選ラム肩ロース
・ラムチョップ
・ラムランプ
・玉ねぎ
・もやし
・春菊
・芽キャベツ など
☆ 低温ラムユッケ風 1100円
☆ タン皮ポン酢 450円
☆ 塩わさび 50円
中野で見つけた、レベル違いのジンギスカン
空輸チルドの生ラムって
ここまで違うのかって正直びっくりしました
臭みゼロで、むしろ香りが良い
脂も軽くて、最後まで全然重くない
✔特選ラム肩ロース
✔ラムチョップ
✔ラムランプ
人気部位が一気に楽しめる盛り合わせ
しかも【1日3組限定】っていう特別感
タレも無添加で
ラムの甘みを邪魔しない絶妙なバランス
シンプルに塩→タレ→薬味で
ずっと楽しめ、2人で4人前をペロっと
完食出来るくらい美味しかった
ラム苦手な人ほど行ってほしいです♡
その他の低温ラムユッケ風やタン皮ポン酢も
美味しかったのと、お野菜がジンギスカンでは
珍しい春菊や芽キャベツ、トマトがあったのは
とっても嬉しい
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🕑 月・火・水・木・金
17:00 - 23:30
L.O. 22:45
土・日・祝日
16:00 - 23:30
L.O. 22:45
🎌 年末年始
☎️ 050-5592-1592
💰お一人5000円〜
生ラムの魅力を改めて感じたのが、このお店のジンギスカンです。通常のラム肉は冷凍されてから店舗に届くことが多いですが、こちらの生ラムは空輸で届き、かつ無冷凍。そのため、ラム独特の臭みがまったくなく、むしろ香ばしい香りと甘みが肉からじゅわっと溢れてきます。 空輸ならではの新鮮な状態だからこそ味わえる肩ロースやラムチョップ、ラムランプの豪華盛り合わせは、ラム肉の人気部位を一気に楽しめる贅沢な内容です。肉の脂も軽く、肉本来の旨みがクリアに感じられるため、食後も重くなく、最後まで飽きずにいただけました。 また、無添加の秘伝タレと特製の塩わさびや山わさびの薬味が、ラムの甘味を引き立て絶妙なバランスを生み出しています。個人的には、シンプルに塩で肉の旨みをストレートに味わい、その後タレや薬味で変化を楽しむ食べ方がおすすめです。 さらに、ジンギスカンで珍しい春菊や芽キャベツ、トマトといった野菜も添えられており、ヘルシーさと味のアクセントになっています。低温ラムユッケ風やタン皮ポン酢といったサイドメニューもあり、多彩な味わいが 楽しめるのもこの店の魅力です。 私も普段ラム肉はあまり得意ではありませんでしたが、この空輸生ラムはその概念を覆すほど美味しく、ラム苦手な方にもぜひ体験してほしい味。特に、1日3組限定という希少性も特別感があっておすすめです。中野でジンギスカンを探している方は、ぜひ足を運んでみてください。
