A shop where you can eat sunfish and moray eels in Tokyo
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Brand red sea bream of Kochi · Sukumo Bay
Sea bream white shabu using "ginger red sea bream"
A shop where you can eat
[Kichijoji Kochi Sukumo Bay direct delivery red sea bream processing]
2 minutes walk from Kichijoji Station
☆ Various specialties! "Sea bream white shabu-shabu" 2 servings ~ 3850 yen
☆ exquisite rice porridge set 880 yen
☆ Moray eel fried chicken 935 yen
☆ Deep-fried sunfish 935 yen
This is a little rare in Tokyo
Brand red sea bream of Kochi · Sukumo Bay
ginger red sea bream white shabu
Just dip it in the soup stock
It was a fluffy texture and gentle sweetness
moreover
✔ ︎ Deep-fried sunfish → elastic and juicy
✔ ︎ Deep-fried moray eel → Light but firm taste
And the deadline is
"Egg porridge" that sucked the taste of soup stock
Even though it's gentle, it has a rich taste
Satisfaction until the end.
If you care, save it.
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🕑 Hours
Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday, Holiday, Day before holiday, Day after holiday
17: 00-23: 00
🎌.
☎️ 050-5456-3411
💰 from 5000 yen per person
white sea bream
都内で珍しいマンボウやウツボの唐揚げを提供するお店は限られていますが、こちら『真鯛処 ざまに』では、高知・宿毛湾から直送の生姜真鯛を使っ た鯛白しゃぶとともにこれらの希少な魚介を味わえます。私も訪れた際、マンボウの唐揚げは適度な弾力とジューシーさが印象的で、鶏肉とはまた違う噛みごたえが楽しめました。ウツボの唐揚げは一見淡泊ですが、噛むほどに旨みがじわっと出てきて、淡白なのに満足感のある味わいでした。鯛白しゃぶは出汁にくぐらせるだけでふわっととろける食感と、優しい甘みが口いっぱいに広がり、出汁の深みとも絶妙にマッチします。食事の〆にいただく玉子雑炊は、出汁をたっぷり吸っていて優しい味わいながらコクもあり、最後まで飽きずに楽しめる点がとても満足度が高かったです。都心でなかなか味わえない高知・宿毛湾の魚介を使ったメニューを楽しみたい方は、ぜひこのお店を訪れてみてください。予約がおすすめで、居心地の良い空間でゆったりと地元の海鮮料理を堪能できます。特に海鮮好きや高知料理に興味がある方には外せないスポットです。
