วัสดุดีมากจนฉันลืมใช้ tentsuyu
*
ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเทมปุระภายใต้การดูแลของดาวมิชลินหนึ่งดวงหน้าสถานีโตเกียว
[โตเกียวเทมปุระโนซากะ]
เดิน 1 นาทีจากสถานีโตเกียว
▶หลักสูตรเทมปุระของทาคุมิ ◆ อาหารหลายจานที่ใช้ส่วนผสมตามฤดูกาล เช่น เทมปุระและซาซิมิ 7480 เยน
* อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาลสามชนิด
* สาหร่ายเทมปุระปลาทูน่ายูโค (เทมปุระ)
* กุ้งเทมปุระ
* หางผมสีขาววันนี้
*คัตสึโอบุชิ
* ประธานาธิบดีชิตาเกะ (เทมปุระ)
* หญ้าเจ้าชู้ภูเขาและซูชิม้วนหัวหอมสีเขียว
* หน่อไม้ฝรั่งขาวเทมปุระผักตามฤดูกาล
* ผักตามฤดูกาลเทมปุระชิชิโตะ
* จูบอาหารทะเลวันนี้
* ก๋วยเตี๋ยวเย็นหอมทอง
* โยกันผลไม้
ฉันรู้สึกประหลาดใจจากสาหร่ายเทมปุระตัวแรก x ปลาทูน่ายูโค และแป้งที่กรอบและเบาและรสชาติที่เข้มข้นของปลาทูน่านั้นประณีตมาก
เนื่องจากเทมปุระใช้ประโยชน์จากความดีงามของวัสดุ สไตล์ส่วนใหญ่จึงเสิร์ฟพร้อมเกลือ
ที่น่าประทับใจเป็นพิเศษคือผมหางและเห็ดชิตาเกะของประธานาธิบดี
หางผมมีความประณีตด้วยร่างกายที่นุ่มฟูและไขมันที่สง่างาม
ประธานาธิบดีชิตาเกะมีความหนาอย่างน่าประหลาดใจ และทุกครั้งที่คุณเคี้ยว ร สชาติจะล้น
แม้ว่ากุ้งจะมีขนาดใหญ่ แต่แป้งก็เบาและฉันไม่รู้สึกหนักจนจบ
เนื่องจากปากถูกรีเซ็ตโดยทาทากิของโบนิโตและซูชิโรลระหว่างทาง ความสมดุลของหลักสูตรทั้งหมดจึงเป็น ☑
ปลายเป็นก๋วยเตี๋ยวเย็นธูปสีทอง
กลิ่นของซูดาจินั้นสมบูรณ์แบบหลังจากอาหารทอดและมันก็อร่อยจนจบ
เพราะตั้งอยู่หน้าสถานีโตเกียว
✔ออกเดท
✔อาหารเย็น
✔อาหารค่ำ Marunouchi
✔อาหารก่อนและหลังชินคันเซ็น
นอกจากนี้ยังเป็นบ้านที่ใช้งานง่าย
ฉันมีหลักสูตร Takumi Tempura และทุกจานก็เตรียมไว้อย่างสวยงาม
เทมปุระส่วนใหญ่ล้างด้วยเกลือ ทำให้รสชาติธรรมชาติของส่วนผสมเปล่งประกาย
รายการโปรดของฉันคือปลาไทล์และเห็ดชิตาเกะพรีเมี่ยม ป ลานั้นเหลือเชื่อมากในขณะที่เห็ดนั้นหนาฉ่ำและเต็มไปด้วยอูมามิ
กุ้งมีขนาดใหญ่ เบา และกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ
หลักสูตรจบด้วยก๋วยเตี๋ยวส้มสดชื่นและของหวานเยลลี่มะเดื่อที่ละเอียดอ่อนทำให้เป็นอาหารที่สมดุลตั้งแต่ต้นจนจบ
ร้านอาหารตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกหน้าสถานีโตเกียว ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ มื้ออาหารเพื่อธุรกิจ หรือโอกาสพิเศษ
✂ _________________
🕑 วันอังคาร วันพุธ วันพฤหัสบดี วันศุกร์ วันก่อนวันหยุด
11:00-15:00 น.
L.O.14:00
17:00-23:00 น.
L.O.22:00
วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
11:00-15:00 น.
L.O.14:00
17:00-22:00 น.
L.O.21:00
🎌ผิดปกติ
☎️050-5594-3220
💰จาก 10,000 เยนต่อคน
このお店の天婦羅を体験して感じたのは、素材自体の素晴らしさが天ぷらの味の決め手だということです。一般的に天婦羅には天つゆを添えて楽しむことが多いですが、こちらの料理は天つゆを使うのがもったいなく、塩だけで十分に食材の旨みが引き立ちます。また、塩での味わいは食べる側も素材の違いや食感の微妙な変化に気づきやすく、味覚を新鮮に保てるため、天ぷら一品一品の個性が際立ちます。 特に印象的だったのは太刀魚の天婦羅。ふわりとほどける白身と上品な脂のバランスが、塩味と相まって口の中で豊かな味わいを作り出します。一方で大統領しいたけの濃厚な旨みは噛むほどにあふれ出し、まさに天婦羅の新しい魅力を実感しました。さらに、海老の大ぶりで衣が軽い天婦羅は、口に運んだ瞬間のサクサク食感とプリッとした海老の弾力が絶妙で、繊細な味のコントラストを楽しめます。 また、コースの途中に出てくる鰹のたたきや山牛蒡の巻き寿司は、味のリセットに最適で飽きずに最後まで美味しくいただける工夫が感じられました。締めの黄金香冷麺は、すだちの爽やかな香りが油の重さを流してくれ、食後の爽快感を演出。こうした細部への気配りも、訪れる価値を高めています。 東京駅のすぐ近くという好立地は、旅行やビジネスのタイミングで気軽に利用できるのも魅力の一つ。デートや特別な会食、また新幹線の前後で「本格的な和食が食べたい」と思った時にぴったりです。価格帯はやや高めですが、それに見合うクオリティと満足度の高い体験ができます。 素材の良さを天つゆに頼らず楽しみたい方には特におすすめで、次に訪れる際もまた塩でじっくり味わいたいと思わせる一店です。