การทำช็อกโกแลตเคลือบสตรอเบอร์รี่เองที่บ้านถือเป็นกิจกรรมที่สนุกและสร้างสรรค์มากๆ ค่ะ ส่วนตัวเคยทดลองทำเองหลายครั้ง พบว่าเคล็ดลับคือการใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดีและสตรอเบอร์รี่สด ๆ ซึ่งนำมาซักล้างและซับน้ำให้แห้งสนิทก่อนลงมือเคลือบ เพราะความชื้นจะทำให้ช็อกโกแลตจับตัวไม่ดีและดูไม่น่ากิน นอกจากนั้น การนำสตรอเบอร์รี่มาจุ่มช็อกโกแลตร้อนและปล่อยให้เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัวจะได้ชิ้นเค้กหรือของหวานที่ดูน่ารับประทาน เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ เช่น วันเกิด วันวาเลนไทน์ หรือแม้แต่แค่เป็นของฝากเล็กๆ น้อยๆ ให้ใครสักคนที่เรารัก ในแง่ของรสชาติ ผสมผสานของความหวานของช็อกโกแลตและความเปรี้ยวเล็กน้อยของสตรอเบอร์รี่นั้นลงตัวมาก นอกจากนี้การตกแต่งด้วยช็อกโกแลตสีต่างๆ หรือโรยเกลือทะเลเล็กน้อยก็ทำให้รสชาติยิ่งน่าสนใจและหรูหรา ปัจจุบันหลายร้านทำขนมเค้กหรือของหวานช็อกโกแลตเคลือบสตรอเบอร์รี่นำไปใช้เป็นของขวัญที่ได้รับความนิยมสูง เพราะดูดีและกินได้จริง หากคุณชอบทำขนมหรือกำลังมองหาไอเดียของขวัญสุดพิเศษ ลองทำช็อกโกแลตเคลือบสตรอเบอร์รี่ดูนะคะ รับรองเป็นของขวัญที่ทั้งน่ารักและอร่อย จะทำให้ผู้รับประทับใจแน่นอนค่ะ