สุกี้เจ้าดัง บุกรังสิต ❗️❗️

ถ้าใครเสิร์ชหา “สุกี้กุ้ง / สุกี้แห้งกุ้ง” แล้วอยากได้ร้านที่ผัดมาแบบซอสฉ่ำๆ เราว่าเมนูสุกี้แห้งกุ้งของสุกี้กรุงเก่า (สาขารังสิต)ตอบโจทย์มาก เพราะจุดเด่นคือเขาผัดสุกี้มาให้แบบชามต่อชาม กลิ่นหอมกระทะชัด เส้นไม่เละ และกุ้งให้มาแบบสดเด้ง กินแล้วรู้สึกว่าเป็นสุกี้ผัดที่ “รสถึง” ไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อย สุกี้แห้งกุ้งที่นี่จะได้กุ้งเป็นตัวๆ วางมาเด่นเลย เนื้อกุ้งไม่คาว เคี้ยวเด้งกำลังดี ตัวซอสจะเคลือบเส้นและผักแบบทั่วถึง ทำให้คำไหนก็มีรส ไม่แห้งฝืดคอเหมือนบางร้าน ใครที่ชอบสุกี้แห้งแบบเข้มข้น แนะนำให้คลุกให้เข้ากันก่อนแล้วค่อยตัก จะได้ทั้งเส้น ผัก และกุ้งในคำเดียว ฟีลมันจะ “นัว” ขึ้นมาก อีกอย่างที่อยากบอกคือเรื่องน้ำจิ้มสุกี้ เขามีให้ราดเพิ่มได้แบบจุกๆ ถึง 2 สูตร (มีทั้งสูตรต้นตำรับกับสูตรใหม่แซ่บๆ) ส่วนตัวเราชอบเอาสูตรแซ่บๆ ราดเพิ่มนิดเดียวพอ เพราะตัวสุกี้แห้งกุ้งเค้าปรุงมาอร่อยอยู่แล้ว ถ้าใครสายเผ็ดก็เติมพริกป่นเพิ่มได้ จะได้ความเผ็ดหอมๆ ตัดเลี่ยนดีมาก ถ้าไปกันหลายคน เราว่า “สั่งสุกี้แห้งกุ้ง + สุกี้ไข่ข้น” แชร์กันคือดี เมนูไข่ข้นจะเป็นอีกฟีลนึง ไข่เคลือบเส้นทำให้รสละมุนขึ้น เวลาเบื่อแบบแห้งๆ ก็สลับมากินไข่ข้นแล้วกลับไปต่อสุกี้แห้งกุ้ง จะไม่เลี่ยนง่าย ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไปที่รังสิต: ร้านอยู่โซนโครงการกินซ่า รังสิต ตรงข้ามฟิวเจอร์พาร์ค (ใกล้ Hotpot man) ที่จอดรถหาไม่ยาก แต่ช่วงหลังเลิกงานคนแน่นจริง แนะนำให้ไปถึงแล้วกดคิวหน้าร้านก่อน หรือเลี่ยงช่วงพีคหน่อย (เช่นไปช่วงบ่าย) จะได้นั่งกินแบบชิลๆ ไม่รีบ สรุปถ้าอยากลองสุกี้กุ้งที่กุ้งสด ซอสผัดฉ่ำ และมีน้ำจิ้มให้เลือก 2 สูตร สาขารังสิตของสุกี้กรุงเก่าเป็นอีกร้านที่ควรแวะเลย