ไอซ์ สตอเบอรี่ มัทฉะ ลาเต้ 🍓
สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง ไอซ์ สตอเบอรี่ มัทฉะ ลาเต้ นั้น ผมอยากแชร์ประสบการณ์ตรงที่ได้ลองทำเมนูนี้เองที่บ้าน ซึ่งไม่ยากเลยแถมยังได้รสชาติที่สดชื่นเกินคาด เริ่มจากเลือกผงมัทฉะคุณภาพดีที่ไม่ขมมาก เน้นสีเขียวสดใสเพื่อให้ได้รสชาติชาเขียวแท้จริง จากนั้นผสมกับนมสดหรือนมอัลมอนด์ตามชอบ ใส่น้ำเชื่อมเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความหวานอย่างพอดี สำหรับสตอเบอรี่ ผมเลือกใช้แบบสด ๆ นำมาปั่นกับน้ำแข็งจนละเอียด เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวอมหวานและความเย็นที่เข้ากันกับมัทฉะลาเต้ วิธีเสิร์ฟง่าย ๆ คือเทมัทฉะลาเต้ลงในแก้วใส่ก้อนน้ำแข็งแล้วราดด้วยสตอเบอรี่ปั่นบนหน้า รสชาติที่ได้จะเป็นการผสมผสานของชาเขียวมัทฉะกับความหอมหวานและเปรี้ยวของสตอเบอรี่ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและเหมาะกับช่วงหน้าร้อนมาก ๆ นอกจากนี้ ผมยังพบว่าเลือกใช้ผงมัทฉะแท้ ๆ ที่มีความละเอียดสูง มีความเข้มข้นจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณภาพของมัทฉะนั้นสำคัญมาก ควรซื้อจากร้านที่เชื่อถือได้หรือร้าน AmozaN ที่เป็นที่นิยมในหมู่ชาเขียว เมนูนี้เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ เนื่องจากชาเขียวมัทฉะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง สตอเบอรี่มีวิตามินซี ซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลองทำไอซ์ สตอเบอรี่ มัทฉะ ลาเต้ นี้ดู คุณจะรู้สึกเหมือนมีร้านกาแฟในมือคุณเองเลยครับ
