🥩✨ MAWARI Yakiniku & Shabu-Shabu – ยากินิกุพรีเมียมที่สายเนื้อต้องห้ามพลาดในย่านเลียบด่วนรามอินทรา
เด็กอ้วนมารวมตัวกันตรงนี้เลยค่ะ วันนี้พามากิน MAWARI Yakiniku & Shabu-Shabu ร้านยากินิกุสไตล์ญี่ปุ่นในโครงการ The Ground เลียบด่วนรามอินทรา ที่สายเนื้อตัวจริงต้องเลิฟ เพราะที่นี่เค้าใช้ Saga Wagyu A5 วากิวระดับท็อปจากญี่ปุ่น
#tiktokพากิน #ร้านเนื้อย่าง #mawari #wagyuyakiniku #กินตามtiktok
ใครกำลังหา “MAWARI buffet” หรืออยากลอง “MAWARI - yakiniku & shabu-shabu” แบบจัดเต็ม บอกเลยว่าร้านนี้ตอบโจทย์สายเนื้อจริงๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบทั้งปิ้งย่างและชาบูในมื้อเดียว เราไปสาขาโซนเลียบด่วนรามอินทรา (ในโครงการ The Ground) เดินทางสะดวกและที่จอดรถค่อนข้างโอเค เหมาะกับนัดเพื่อน/ครอบครัวมาก สิ่งที่ประทับใจคือไลน์เนื้อวากิวที่มีให้เลือกหลากหลาย และวันที่ไปมีชิ้นที่เป็น “サーロイン / Sirloin” ด้วย เนื้อค่อนข้างนุ่ม ลายสวย ย่างแล้วหอมมันแบบพอดีๆ แนะนำให้ย่างไฟกลางค่อนอ่อน แล้วกลับด้านไม่นาน จะได้ความฉ่ำและไม่เสียไขมันมากเกินไป (ส่วนตัวเราชอบย่างแบบแตะเกลือนิดเดียวพอ รสเนื้อเด่นมาก) สำหรับคนที่ไปครั้งแรก ทริคให้คุ้มคือเริ่มจากเนื้อที่อยากกินที่สุดก่อน เพราะบางทีช่วงท้ายๆ จะอิ่มเร็ว โดยเฉพาะสายวากิวที่มันค่อนข้างสูง เราจะสลับ “ยากินิกุ” กับ “ชาบู” เพื่อรีเฟรชปาก เช่น ย่างเนื้อ 2-3 รอบ แล้วค่อยตักผัก/เห็ดลงหม้อชาบู รู้สึกไม่เลี่ยนและกินต่อได้ยาวๆ อีกอย่างที่อยากบอกคือเวลาไปกินบุฟเฟต์ ลองจัดลำดับการสั่งเป็น “ชิ้นเด่น-ชิ้นรอง” เช่น เริ่มที่ sirloin หรือส่วนที่อยากลองสุด แล้วค่อยตามด้วยเนื้อส่วนอื่นๆ หรือของทานเล่น จะช่วยให้ได้ชิมของดีแบบไม่พลาด พวกซอสจิ้มก็ลองสลับ เช่น ซอสยากินิกุแบบหวานเค็ม กับเกลือ/พริกไทย เพื่อไม่ให้รสซ้ำ บรรยากาศร้านออกแนวญี่ปุ่นๆ น่านั่ง และเหมาะกับการมากินแบบตั้งใจ (ประเภทต้องกดเซฟไว้แล้วนัดคนมาลุย) ถ้าคุณเป็น “ชาวรักเนื้อโปรดฟังทางนี้” จริงๆ MAWARI คือร้านที่ควรไปเช็กอินสักครั้ง โดยเฉพาะคนที่อยากลองวากิวพรีเมียมในรูปแบบบุฟเฟต์ยากินิกุ & ชาบูในย่านเลียบด่วนรามอินทรา ก่อนไปแนะนำให้เช็กเวลา/รอบบุฟเฟต์และเงื่อนไขการจองของร้านอีกที จะได้ไม่ต้องรอนาน และได้กินแบบสบายๆ คุ้มๆ
