มื้อเช้า 0 แป้งขัดขาว! 🥑 เบเกิลโฮมเมดทำเองได้ที่บ้าน 🌿
Cooking isn’t just about food, it’s about slowing down. 🌿✨ วันนี้ขอมาแชร์ไอเดียมื้อเช้าที่ฮีลใจสุดๆ กับ "เบเกิลข้าวโอ๊ตโฮมเมด" ค่ะ 🥯 บอกเลยว่าทำง่ายกว่าที่คิดมาก แถมใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่างเอง!
🥣 วัตถุดิบที่ใช้:
• ข้าวโอ๊ต (Oatmeal): ใช้แทนแป้งสาลี อิ่มนาน ใยอาหารสูง
• งาดำ & ธัญพืช: เพิ่มความหอมและ Texture กรุบๆ
• ไข่ไก่: ช่วยให้เบเกิลนุ่มและเกาะตัวกัน
• ท็อปปิ้ง: อะโวคาโด 🥑 + ไข่ต้ม 🥚 (เข้ากันที่สุด!)
👩🍳 วิธีทำฉบับรวบรัด:
1. ผสมข้าวโอ๊ต งาดำ และธัญพืชเข้าด้วยกัน
2. ตอกไข่ใส่ลงไป ผสมจนเข้าเนื้อแล้วปั้นเป็นทรงโดนัท (เบเกิล)
3. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) อบจนด้านนอกเหลืองกรอบ
4. ผ่าครึ่ง ทาครีมชีส/กรีกโยเกิร์ต วางอะโวคาโดและไข่ต้ม พร้อมหม่ำ! 😋
ใครกำลังหาเมนูลดน้ำหนัก หรืออยากเปลี่ยนมื้อเช้าเดิมๆ ให้ดูพิเศษขึ้น ลองไปทำตามกันดูนะคะ ทำแล้วเป็นยังไงมาอวดกันบ้างน้าา 👇✨
#เมนูสุขภาพ #เฮลตี้กับlemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #ลดน้ำหนักด้วยตัวเอง
นอกจากสูตรเบเกิลข้าวโอ๊ตที่ง่ายและรวดเร็วแล้ว การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพก็ช่วยเพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการได้มากขึ้นค่ะ เช่น การเลือกข้าวโอ๊ตแบบไม่ผ่านการขัดสีจะช่วยรักษาใยอาหารและสารอาหารไว้ครบถ้วน ส่วนงาดำและธัญพืชเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบและดีต่อหัวใจ สำหรับเครื่องปรุงส่วนท็อปปิ้ง อย่าลืมเลือกอะโวคาโดสุกกำลังดีที่จะให้ความมันและกรดไขมันดี ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน และไข่ต้มที่อุดมด้วยโปรตีนทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน นอกจากนี้ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ไม่เพียงช่วยให้เบเกิลกรอบนอกนุ่มใน รักษาคุณค่าทางอาหาร แต่ยังเป็นวิธีการปรุงที่สะดวกและลดไขมันจากน้ำมันทอดทั่วไปด้วยค่ะ ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูมื้อเช้าที่ไม่ซ้ำใคร ทำง่าย และมีประโยชน์ ลองเริ่มจากสูตรนี้ดูนะคะ แล้วมาแชร์ผลลัพธ์กันว่าชอบแบบไหน และอาจจะเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ อย่างเมล็ดเจีย หรือผลไม้ตามชอบเพื่อความหลากหลายค่ะ
